《炸雞特攻隊》「電影限定」炸雞激起觀眾食慾 劇組公開食譜！

由柳承龍、李東輝、李荷妮等人主演的韓國喜劇新片《炸雞特攻隊》，自上個月在韓國上畫後一直佔據單日票房冠軍位國，昨日更加突破1500萬入場人次，成為韓國電影史上近5年首部衝破1500萬人次的電影，超越之前的猛片《屍殺列車》、《逆權司機》、《與神同行》等，認真厲害！

電影講述5名警察組成的緝毒小隊，本來以捉黑幫為目的日日在炸雞店打躉兼監視，卻誤打誤撞成了炸雞店老闆，更創出名菜「水原牛肋排炸雞」令店鋪日日大排長龍！本來「水原牛肋排炸雞」只是戲中一個「道具」，卻沒有想過隔住個芒都令觀眾看到流晒口水，不少觀眾看完電影後上網大肆搜索「水原牛肋排炸雞」的出產地，希望可以一試這道名菜！

其實「水原牛肋排炸雞」只是電影限定，沒有任何一家店鋪出售，但見到網友熱烈渴求，劇組就公開「水原牛肋排炸雞」的食譜，讓大家跟住試整！有韓國Youtuber真的拍片公開整雞過程，可見電影影響力甚大。

「水原牛肋排炸雞」食譜：

先將處理好的雞在牛奶浸30分鐘，再將牛奶倒掉。

以1:1比例，攪拌好1.5杯炸粉和水，均勻地將雞沾好炸粉。

第1次炸7分鐘左右令它變得脆身，第2次再炸2分鐘左右，再放在牛肋排醬中細火煮3分鐘左右完成。

撰文：亞米金