大快活：暫毋須要轉C類食肆　未來加價最多1%

食物成本上漲加上人手短缺，大快活集團(00052)行政總裁羅輝承表示，視乎市場承受能力，未來一年整體餐價加價最多1%，同時強調向來有很多餐單策略應對，每年也會審視供應鏈的選擇。

大快活集團執行主席羅開揚表示，目前全線餐廳屬於B類食肆，對於現時狀態感舒適(comfortable)，雖然超過9成員工接種疫苗，但本身快餐的用餐人數不多，餐廳座位設計以4人為主，暫時未有需要轉做C類食肆，即每枱最多6人及堂食至午夜12時。

就食肆顧客12月9日起開始強制掃「安心出行」，羅輝承表示，現時外賣佔比已超過4成，預計措施對於生意影響不大。他承認，在外賣比重增加下，在開舖面積有更多彈性，不用只開2,000呎大舖。