【節氣｜霜降】溫和進補正當時潤燥補肺迎寒冬

轉眼已至深秋，「霜降」是秋季最後一個節氣，象徵冬天腳步將近。隨著白天日照減少，氣溫日漸下降，早晚寒意漸濃。此時，香港平均氣溫大約攝氏24至25度。根據香港天文台預測，香港受季候風影響，本周天氣顯著較涼。

霜降時節天氣轉乾燥，人體津液易耗，常見唇乾、皮膚乾裂、喉嚨乾癢，甚至出現便秘與流鼻血等「秋燥」症狀。中醫認為，此時養生宜「潤燥補肺」，可多攝取白色且性質溫和的食物，如梨、雪耳、蓮藕、山藥和百合等，有助滋陰潤肺、生津止咳。體質偏寒者應避免食用過量寒涼瓜果、冰飲，以免損傷脾胃。

此外，亦可適量食用紅棗、紅豆、紅茶等紅色食材，活血養心、提升元氣。進補方面，中醫建議霜降時節適宜「平補」，即使用性質溫和、不燥熱的食材，如百合雞湯、蓮子粥等。

準備進入冬季，日夜溫差擴大，衣著應隨時調整，尤其注意足部、腹部與膝蓋的保暖，避免寒氣入侵。在晚上以熱水泡腳，不但可促進血液循環，還有助睡眠和禦寒。另外，此時節天氣肅殺，草木凋零，或因而影響情緒。多曬太陽、適度運動，有助平衡身心。

霜降節氣亦是預防呼吸道疾病的關鍵時機。中醫建議可以按壓鼻翼兩側的「迎香穴」，有助通鼻氣、潤肺止咳；手腕內側的「內關穴」，有助安神定志、調節情緒；手肘的「尺澤穴」則可清肺熱、緩解咳嗽。

（綜合資料：衛生署《節氣養生》、醫管局《中醫動》、《健康2.0》）

原文刊登於活好的So Fit So Good
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