荔枝凍飲DIY：荔枝青檸梳打

荔枝味飲品，大家都愛！只要有手提或迷你攪拌機，一杯清新怡人的荔枝青檸梳打，10分鐘即成！

荔枝青檸梳打（2至4人分量）

材料：

荔枝肉 200克

梳打水 150克

蘋果汁 150克

泰國青檸 2個

冰塊 2杯

做法：

1. 取1個青檸榨汁。

2. 攪拌機加入荔枝肉、蘋果汁、梳打水、青檸汁及冰塊，以高速攪30秒至1分鐘，至幼身。

3. 倒進杯子。餘下青檸切片，掛於杯沿作裝飾，即成。

小貼士：

1. 宜即打即飲，放久果肉會分離浮面。

2. 可多加一款時令水果 (如菠蘿) 攪拌，喝起來層次更豐富。

資料來源：明報

整理：王燕君

統籌：何芍盈 cyho01@mingpao.com

‧【好去處】暢遊本地荔枝農莊！即摘即食新鮮荔枝

‧中醫解迷思：一粒荔枝三把火？

‧中醫解迷思：荔枝浸鹽水可「下火」？

‧食荔枝5注意！勿空腹食‧成人每日限食10粒

‧荔枝之外，有乜水果可致過敏？

‧荔枝有咩好？

更多【食譜】推介：link.mingpao.com/48643.htm

更多Hot Pick：link.mingpao.com/43932.htm