【節氣｜大寒】冬藏最尾聲 紫蘇助升散 日曬驅鬱悶 平補迎新春

「大寒」是二十四節氣中最後一個節氣，也是冬季的尾聲，標誌著冬天將盡、春天將至的轉捩點。雖然大寒氣溫未必比小寒低，但寒意依舊不容忽視，「防風禦寒」仍然是這時節的養生重點。

小寒、大寒時節寒氣最盛，養生仍以「藏精養腎」、「保暖防寒」為首要。此時適合早睡晚起，運動宜在日出後進行，並注意頭頸、背部與足部的保暖，特別是有心血管、呼吸系統疾病的人士，更要避免直吹冷風。

飲食宜平補 紫蘇生薑助「升散」

踏入冬季尾聲，進補應轉為「平補」，即選擇較溫和、易消化的食材。如山藥、紅棗、桂圓、雪耳、南瓜等食物，有調和脾胃、補養氣血功效。另外，可酌量加入紫蘇葉、生薑、蔥等具有升散作用、改善精神不振的食材，為春日陽氣升發預作準備。

至於體質偏寒人士，可選擇何首烏雞湯、白蘿蔔燉羊肉等平補湯品；易畏寒、腎陽虛弱人士，可多吃核桃、黑豆、黑芝麻、羊肉等。

心情也要保暖

寒冷天氣容易使人情緒鬱悶，建議多曬太陽、保持愉快心情，適度活動與社交，有助身心平衡。此外，睡前泡腳是冬季養腎好方法，水溫以約攝氏40度為宜，泡至足踝持續約10分鐘，有助促進血液循環、改善手腳冰冷。泡腳後可按摩腳底「湧泉穴」或腰部的「命門穴」、「腎俞穴」，有助固精養腎、提升免疫力。

（綜合資料：衛生署《節氣養生》、醫管局《中醫動》、《早安健康》）

原文刊登於活好的So Fit So Good
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