元宵節小心吃太多!4 顆湯圓=1 碗飯,中醫授消食茶飲與按壓穴位法
今日為元宵節,不少民眾吃元宵、湯圓應景,但中醫師提醒過量攝取恐造成腸胃負擔。以市售包餡湯圓估算,4 顆熱量約等於一碗飯,若搭甜湯,熱量與糖分更高;過量食用,易造成腸胃積食與脹氣風險。
50 歲王女士平時偏好甜食,有次更一口氣食用 7 顆包餡大湯圓,隨後連續數日出現胃部泛酸、脹氣,經中醫師評估其屬脾胃虛弱體質,給予健脾理氣的中藥及飲食建議,症狀有所緩緩解。
糯米易釀腸胃負擔,消化不良分 2 類
台北慈濟醫院中醫部主治醫師林亞萱指出,糯米質地黏稠,易造成腸胃負擔,過量食用恐導致消化不良。從中醫觀點來看,消化不良分為 2 類:
- 脾胃虛弱型:消化能力不佳,使食物易囤積於胃中,出現腹脹、胃痛、腹瀉,治療以健脾理氣為主,常用山藥、薏仁、半夏、陳皮等藥材調理。
- 濕熱型:多與油膩飲食、作息紊亂有關,通常伴有解便黏稠不暢、胃酸過多等症狀,可使用黃連、茯苓等清熱利濕藥材疏通治療。
輕症可輔助調理,茶飲與穴位並行
針對節慶飲食過量導致的輕度不適,林亞萱建議可透過穴位按壓促進腸胃蠕動:雙手握拳,輕敲肚臍兩側約 3 指寬處的天樞穴,以及天樞外側 3 指寬處的大橫穴,持續 3 至 5 分鐘,有助調理腸胃、防止便秘。
日常亦可飲用「消食順氣茶」作為輔助,以山楂、陳皮、炙甘草各 15 克,加水 500 毫升煮沸後轉小火 10 至 15 分鐘,溫熱飲用。若容易便秘,可加入決明子潤腸並緩解眼睛乾澀;欲加強健胃,可加入山藥、茯苓協助脾胃運化;若想增加甜味,可加入未削皮水梨,或少量冰糖提
林亞萱提醒,湯圓屬高熱量、不易消化的精緻澱粉,享用時應以「適量、細嚼慢嚥」為原則,避免一次大量攝取高油、高糖或糯米類食物。若腸胃出現不適,應儘速就醫,依個人體質調整飲食與生活作息,勿自行嘗試偏方,才能兼顧節氣氛圍與腸胃健康。
文/周佩怡、圖/巫俊郡