骾親勿亂試「民間偏方」　用錯方法隨時自救變「自殺」

食物骾噎是生活中常見意外。港府早前便宣布禁售高度及寬度為45毫米或以下的迷你杯裝蒟蒻果凍，並要求相關產品標示「預防骾噎風險」等警告字句。早前內地女星柳岩就曾因進食魚類骾魚骨，嘗試飲醋、吞飯等「土法」自救，最終需送院治理。更有一名內地男子骾魚骨後錯用「土法」使魚骨刺穿食道及主動脈身亡。《東呼即應》找來專家拆解骾噎急救大法。有專家提醒，使用「土法」並沒有效，甚至可危害生命。

針對坊間流傳的骾噎「急救」方法，如飲醋、吞飯及扣喉等，中大耳鼻咽喉頭頸外科學系名譽臨床助理教授鄭忠持表示，這些偏方全都無效，甚至有害。例如骾魚骨時，魚骨通常卡在喉嚨較深處，如扁桃腺、舌根或會厭附近，普遍人難自行檢查或觸及。若使用扣喉、吞飯等方法，可能令魚骨插得更深甚至刺穿咽喉或食道，引發感染或膿腫等併發症。

鄭又指，飲醋無法有效溶解魚骨，因醋在喉嚨停留時間短，即使能溶解異物也可能灼傷喉嚨黏膜，加劇痛楚。因此建議骾魚骨時保持冷靜，慢慢呼吸並停止進食，口中有食物要先吐出，並嘗試輕咳，觀察能否將異物咳出，同時吞嚥小量口水，感受異物感有否消失。持續咳嗽無效，或異物感或痛楚不減則盡快求醫。他提醒，魚骨刺穿咽喉或食道可致感染、膿腫，甚至細菌入血引發敗血症，危及生命。

鄭又指，表面平滑的球形食物如魚蛋、提子，以及黏性較強的食物如湯圓、年糕，皆容易引發骾噎。對牙齒不全或吞嚥困難的長者，韌性高的食物如牛筋亦因咀嚼不足而增加風險，建議老幼進食時細心咀嚼，避免急於吞嚥。

香港紅十字會高級經理（培訓中心）戴頴嫻表示，若發現有人骾噎，應先觀察其能否說話或咳嗽。若能咳嗽則鼓勵其盡力咳出異物，若無效便需使用「推腹法」。施救者應站於其後，雙手環繞其腹部，一手握拳置於肚臍上方，另一手扶住拳頭，快速向內向上推壓，增加胸腔壓力。

對兒童的施救方法亦相同，但因身高差異，施救者需蹲下操作。若為嬰兒，則需將其置於大腿上，臉朝上檢查口腔。見到異物便直接取出，否則反轉嬰兒，於肩胛骨間以約每秒一次配以適中力度進行5次「拍背法」，隨後檢查口腔，若異物未除，再於乳腺下方用兩隻手指以相同頻率進行「壓胸法」。

若獨自骾噎，戴則建議將腹部靠在椅背上，上下跳動，以模擬推腹法將異物推出。她提醒，若傷者漸失意識，出現呼吸困難等症狀，應立即致電999，避免延誤救治。

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