2025年度營養熱詞出爐　反映健康關注趨勢

專家指預製菜是中性詞匯，應以科學標準客觀評估其安全與營養標籤。

內媒周五（9日）報道，第3屆國民營養素養大會近日正式發布「2025年度十大營養熱詞」，集中反映當下社會大眾對營養健康的關注趨勢。熱詞涵蓋預製菜、抗炎飲食、抗衰老、智能食堂、腸道健康、睡眠健康、微塑膠、健康高齡化、體重管理與免疫力十大領域。

會上，多位權威專家對熱詞展開深度解讀。專家指，預製菜是中性詞匯，不應被簡單貼上「好」或「壞」的標籤，而應以科學標準客觀評估其安全與營養標籤；抗炎飲食的核心是均衡膳食，契合中國膳食指南原則；而抗衰老、健康高齡化等議題，則強調通過全生命周期的營養干預提升生活質素。此外，腸道健康、睡眠和免疫穩態等熱點，均指向通過日常飲食與生活方式的整體調節來維護長期健康。