洛神花篇4‧食譜：洛神花山楂茶 消食導滯

食滯點算好？可以沖洛神花山楂茶！洛神花和山楂有消食導滯作用，甘草中和酸味，脾胃虛寒人士加溫性的生薑，有助中和寒性，是消滯好幫手。

洛神花山楂茶（1人分量）

材料：

洛神花（新鮮或曬乾）　2至3朵

山楂　1至2錢

甘草　1至2錢

生薑　1至2片

滾水　適量

製法：

1. 所有材料放入杯中，加入滾水。

2. 焗約15分鐘即成。

註：各人體質不同，如有疑問，服用前應諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

資料來源：明報

整理：何芍盈 cyho01@mingpao.com

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