「雀巢國際奶粉檢出仙人掌桿菌」台灣雀巢預防性下架「啟賦」兩批號共 8 萬多罐
針對國際食品龍頭雀巢（Nestlé）部分嬰兒奶粉檢出仙人掌桿菌（Bacillus cereus）之國際安全事件，衛生福利部食藥署表示，雖問題批次未直接流入台灣，但為維護消費者健康，台灣雀巢股份有限公司已主動通報並啟動預防性自主下架，針對兩款受影響批號產品共 83496 罐進行回收。
國際監測發現原料污染 歐洲多國緊急召回
此次事件源於雀巢在例行監測中，於生產線部分區域檢出仙人掌桿菌。經追查發現，污染源來自供應商提供的微量原料「花生四烯酸油（Arachidonic acid oil）」。目前歐洲已有至少 12 個國家針對相關問題批次採取召回行動。
食藥署已啟動邊境監控與清查，確認國際警訊提及的問題批號未輸入台灣。然而，經台灣雀巢與總公司進一步釐清，發現去年進口之兩批號產品無法排除使用到受污染原料之風險，決定配合食藥署採取預防性下架措施。
【 預防性自主下架產品資訊 】
啟賦幼兒成長專用配方：產品批號 51690017C1
啟賦幼童成長專用配方：產品批號 51680017C2
合計數量： 83496 罐
消費者請立即停止食用受污染產品
食藥署副署長蔡淑貞特別提醒，有購買到以上產品的民眾請立刻停止食用，留意腸胃症狀。仙人掌桿菌毒素（cereulide）具備高度耐熱性，不易透過一般烹調或沖泡熱水破壞。若民眾家中持有上述批號之產品，應立即停止食用。
【什麼是仙人掌桿菌毒素?】
- 耐熱性極強： 一般烹調加熱或沖泡熱水無法破壞毒素。
- 中毒症狀： 攝入後可能出現噁心、嘔吐、脹氣及腹部不適等腸胃道症狀。
【攝入受污染產品可能出現以下症狀】
．噁心、嘔吐
．脹氣及腹部不適
食藥署再次強調，根據《食品安全衛生管理法》第 7 條，食品業者應落實自主管理。若發現產品有危害衛生安全之虞，應主動停止販賣、辦理回收並通報所在地衛生局；如消費者對產品批號有疑慮，建議與購買通路或原廠客服聯繫。
文/劉一璇、圖/楊紹楚