百香果篇1：百香果美白抗衰老 通便去水腫 女士恩物！
百香果（passion fruit，又稱熱情果）果味濃郁，很多女士愛吃。註冊營養師周詠苑接受明報網站訪問，講解百香果連籽食的益處。
百香果的纖維和鉀含量高，有助排便和去水腫；亦有多種營養素，有助改善皮膚健康：抗氧化營養素助抗衰老；維他命C助美白、提升肌膚內的骨膠原；維他命A有助平衡油脂分泌，可謂女士恩物。
3個百香果 = 2份水果
衛生署建議「日日2+3」（每日進食最少兩份水果、三份蔬菜），而3個百香果約等於「日日2+3」的2份水果，故此一日食3個百香果已足夠。如果喜歡吃水果、想吃更多水果，可以吃其他種類的水果。
食過多或肚瀉、腸胃不適
腸胃易敏感、腸胃炎剛痊癒的人士，應留意進食百香果的分量。百香果高纖，食過多有機會引起肚瀉及腸胃不適。
百香果營養成分（以100克、約2個百香果連籽食計算）
熱量 約97卡路里
纖維 約10.4克
鉀 約348毫克
維他命C 約30毫克
營養成分由周詠苑提供。
文：何芍盈 cyho01@mingpao.com
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