氣溫下探！顧氣管偏方 不是都有用

氣溫過低很容易刺激鼻腔、氣管，連帶誘發呼吸道問題，溫度降低，氣管究竟該怎麼照顧？偏方真的有效嗎？

哪種偏方顧氣管最有效？

天氣變冷時，慢性支氣管炎是最常見的症狀之一，也就是咳嗽咳不停。有人喜歡求偏方止咳，網路上也流傳各種「養肺」、「顧氣管」的食療產品，如川貝枇杷膏、喉糖、杏仁茶、陳皮、西洋參……，不過，這些偏方真的有幫助嗎？

台北馬偕耳鼻喉頭頸外科系資深主治醫師呂宜興表示，像喉糖一類訴求潤喉止咳的口含錠，或是老人家經常帶一包陳皮、羅漢果在身上，沒事拿一顆出來含著，就覺得喉嚨比較舒服，不那麼想咳，主要因為「嘴裡含東西」一來能刺激口水分泌，滋潤咽喉，二來可讓人暫停說話、靜下來，就不會一直咳了還想再咳，「有類似鎮靜的效果。」

呂宜興常建議病人，避免一直想咳到底、或把痰咳乾淨，因為咳嗽的動作對呼吸道也是一種刺激，一個咳嗽經常引發下一個咳嗽，然後就咳不停，長期下來並不利肺部健康。

而中醫的止咳化痰、潤肺、顧氣管藥方、食療相當多，但依不同體質及症狀，有不同用法，如果吃錯，不但失去舒緩、保健效果，反而可能加重症狀。

無痰、燥咳適用枇杷膏

例如大家熟悉的川貝枇杷膏，中醫師認為屬於「滋潤」的藥材，較適合不帶痰的「燥咳」，或者感冒到後期，已經沒什麼痰，轉為乾咳時食用。長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師郭忠禎指出，痰量多，或痰黏稠的人不適合吃滋潤的偏方，多吃反而更易生痰。

適合痰少、燥咳的食療：滋陰、清熱、潤燥為主。

水梨：性偏寒，中醫用來清熱、潤肺、止咳，所以，偏熱性體質、經常口乾舌燥、咽喉乾癢的人可吃新鮮水梨。不過，體質偏涼（尤其脾胃虛寒，易拉肚子），或寒咳的人（痰液清而稀）不宜生吃梨，可將整顆帶皮水梨去除蒂頭，挖掉梨芯，填入少許川貝，用電鍋蒸過再吃，可緩和寒性。

楊桃：偏寒，有助清熱去火、緩解咽喉腫痛，適合痰少、燥咳的人食用。

蜂蜜水：平性，有潤肺止咳功效，中醫常用來治咳嗽，而西方醫學研究也發現，蜂蜜甚至比咳嗽糖漿有用。適用於2歲以上的人。

中醫師程惠政提醒，蜂蜜水不宜泡得太甜、太濃，否則反會刺激喉嚨，引起咳嗽。

銀耳蓮子百合湯：銀耳是許多中醫師推薦適合秋天食用的滋陰潤燥聖品，有助生津潤肺，加上蓮子、百合同煮食，能緩和秋燥不適，保養呼吸系統健康。

蓮藕：入秋後收成，是秋天當令食材，可煮湯，或煮熟後打汁飲用，止渴潤肺。

痰多、痰咳的人適用陳皮

經常覺得喉嚨卡痰的人，不適合吃滋潤的食材，而要以去痰、健脾胃為主。適合痰多、痰咳的食療：

陳皮：古籍記載：「橘子黃，醫者藏」，形容陳皮常用於醫療保健，所以橘子成熟時，醫生要趕緊收藏一些。陳皮是乾燥處理過的橘皮，中醫認為能化痰、理氣健脾，適合痰咳的人食用。

而其他同為芸香科的柚子、柳橙、金桔、佛手等，和橘子有類似效果。

不過，台北市立聯合醫院中醫兒科專任主治醫師申一中提醒，痰多的人要避免吃生橘子（性較涼），尤其寒性體質、寒咳的人，可以吃烤過或曬乾的橘子，以緩和涼性。

薑：若是受風寒引起寒咳，鼻涕痰液清稀，可喝薑湯、薑茶來散寒止咳。不過，如果有喉嚨紅腫疼痛等發炎現象時，不宜吃薑。

杏仁茶：中醫認為有鎮咳止喘的效果，有痰的人宜選擇不含糖的杏仁食品，以避免甜食吃多易生痰，申一中醫師說。

四神湯：中醫說「健脾化痰」，因為脾胃負責身體水液的運送代謝，如果脾胃功能失調，運化能力不好，影響濕氣代謝，就易生水、生痰，所以要化痰必先強健脾胃。

郭忠禎醫師說，他曾有一位病人因肺炎住院，以中醫清熱方法治療之後，還是一直有痰多的困擾，後來經診斷發現是脾虛，所以無法化痰濕，改讓他服用健脾藥之後，才改善痰多的問題。

一般人可吃四神湯保健，如果要加強化痰效果，可再加入陳皮一起煮食。其他強健脾胃的食物有，山藥、秋葵、川七、木瓜等。