雲南省大理白族自治州賓川縣一名男子近日自行煮食附子,連續吃了3次,每次吃罷都中毒需入急症室搶救,原因竟是他認為以往吃了多年沒中毒,所以想再試。
該男子首次煮食附子後,出現全身麻木、乏力、嘔吐症狀,被家人緊急送入賓川縣醫院急診科,證實是烏頭鹼中毒,經洗胃、搶救後治愈出院。第2次他再因吃附子中毒急診,稱覺得上次中毒是因為喝了酒,所以想再試一。
惟男子第3次因同一原因入院時險喪命,發生嚴重的心律不整、加速性室性逸搏心率,幸最後轉危為安。中藥附子含烏頭鹼及相關生物鹼,過量服用可導致嚴重中毒,煮食過程中,因無法掌握毒性的化學和物理變化,即使煮得熟也可能會有毒。
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