聖誕節是親朋戚友聚首一堂、普天同慶的日子,除了看燈飾之外,當然不少得吃聖誕大餐。然而,要找一間適合長輩和小朋友的餐廳並不容易,所以酒店自助餐是最安全的選擇。每逢聖誕,各大酒店均推出不同的節慶自助餐,這次記者來到位於紅磡地鐵站旁的都會海逸酒店,一嚐這裡的人氣Promenade西餐廳自助餐。
今年,酒店自助餐以「聖誕歐洲小村莊」為主題,餐廳布滿聖誕裝飾,供應超過200款菜式,不僅有海鮮迷最愛的即開生蠔和龍蝦,更有多款節日限定美食和聖誕主題精緻甜品,讓食客彷如置身於歐洲小村莊的聖誕盛宴中。
Promenade西餐廳一向出名食物選擇多,在海鮮方面,有生蠔、冰鎮熟龍蝦、雪花蟹腳、麵包蟹、凍熟蝦、翡翠螺及青口,亦有多款刺身如三文魚、 八爪魚、赤蝦、帶子及吞拿魚等等。
其他特色熱葷包括烤有骨牛肉配燒汁或黑椒汁、香草烤聖誕火雞配金巴利汁、芬蘭燴羊仔肉、芬蘭卡累利砂鍋燉肉、燒豬肉免治煙肉卷,為客人於聖誕節獻上多款冬季菜餚。
甜品方面,有眾多榴槤、熱情果、芝士和不同口味選擇,總有一款啱你心水。酒店於聖誕節特設一系列充滿歐洲聖誕童話氣息的主題甜品,除了有聖誕薑餅屋、造型朱古力及曲奇,例如胡桃夾子、薑餅人、雪屋及旋轉木馬等,更有聖誕紅絲絨忌廉海綿蛋糕、雜莓啫喱,以及聖誕花環蛋糕等等。另可一嚐酒店的皇牌甜品如榴槤拿破崙、芒果拿破崙、朱古力噴泉伴鮮果綿花糖、即焗流心布甸、即製梳乎厘、即煮班戟配自選配料、Movenpick雪糕,還有新推出的阿華田古早蛋糕布甸。
飲品方面,除了提供最基本的咖啡和茶,還有最近流行的鴨屎香檸檬茶。
總括而言,都會海逸酒店西餐廳自助餐食物種類豐富,性價比高,適合一家大細或與親戚好友來聚餐。個人推薦即開生蠔和龍蝦,生蠔肥美,海水味不太重;龍蝦新鮮、膏多肉嫩。而且甜品選擇多,必食即焗流心布甸、梳乎厘、豆腐花和阿華田古早蛋糕布甸。榴槤甜品亦同樣高質,榴槤控必試迷你榴槤吉士撻!
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*自助餐美食將不定期輪流推出,圖片僅供參考,實際餐點以現場供應為準