今天3/11是平白咖啡Flat White之日！告訴你平白咖啡的3種別稱與由來，想要自己喝平白咖啡也可以按照這比例製作
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愛喝咖啡的你一定要知道，今天3月11日被Google列為平白咖啡之日（Flat White）！如果你是咖啡控的話或多或少可能都聽過平白咖啡，又或者你是聽過它的別稱馥列白，不過為何今天是平白咖啡之日呢？今天編輯帶你迅速了解平白咖啡的由來、各式稱呼與其他咖啡又差在哪！
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平白咖啡Flat White是什麼？
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平白咖啡是源自於澳洲、澳式咖啡飲品的一種，牛奶與咖啡的比例通常為1：3。
以台灣來說算是近年才逐漸開始盛行，最主要開始、盛行的地區為澳大利亞和紐西蘭，而硬要說是哪一國所發明的平白咖啡，其實目前仍沒有具體、確切的事實與說法。在歐、美方面來說，平白咖啡也風靡許久！
3月11日為什麼平白咖啡之日？
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今天3月11日之所以被Google列為平白咖啡之日，起因為13年前的Flat White第一次被列入《牛津英語詞典》，今天只要點擊Google的平白咖啡差話，就可以了解更多平白咖啡的由來唷。
平白咖啡還有哪些別稱？
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平白咖啡也被稱作為馥芮白 、馥列白，或是小白咖啡。
平白咖啡和其他咖啡差在哪？
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有許多人稱平白咖啡其實就是小杯的拿鐵，但這其實是錯誤的形容方式！因為它與拿鐵、或是其他咖啡的差別，在於濃縮咖啡與牛奶的比例。
平白咖啡的基底以雙份濃縮咖啡為主；加入的牛奶量比拿鐵還要少；上方的奶泡用量、粗細度也更薄。因此若以平白咖啡、拿鐵相比之下會發現各自的特色差別，平白咖啡的咖啡味更為厚重，而拿鐵則是以奶味為主。
另外，平白咖啡的盛裝器具也並非像是拿鐵一樣為玻璃杯，而是以「陶瓷杯」，且容量約為150～160ml，也因此平白咖啡的份量比起拿鐵還要再小上一些。
如何製作一杯平白咖啡？
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想要自己製作一杯簡易的平白咖啡，首先牛奶、咖啡比例要先掌握，前面說到牛奶和咖啡的比例為1：3，掌握好這個比例調配原則，最後再加入打好、薄薄一層的奶泡就大功告成！
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