上水屠房恢復運作　首批活豬抵港　明早供應市場

新一波疫情下蔓延，上水屠房累計有近百人感染新冠肺炎，影響本地鮮肉供應。食物環境衞生署早前指上水屠房於今（7日）恢復運作。東網記者今早到上水屠房，現場已見有職員上班，另有掛有內地車牌的運豬車進入屠房。

記者目測首批活豬約於今早8時多運抵上水屠房，預料將於明日(8日)凌晨屠宰，早上供應本地市場。此外，部分運有活豬的貨車門外貼有封條，寫有「深港跨境運輸專用車輛 」。早前曾有消息指，自本月1日起，運送豬隻的本地司機需要在文錦渡口岸與內地司機交接，期間不會與對方有任何接觸，在內地司機將豬隻運抵口岸後，本地司機會再接手將豬隻運送至港。

此外，運輸及房屋局局長陳帆今亦在電台節目上表示，最近內地供港蔬菜非常充裕，冰鮮食品供應是平時的2倍。他指根據供應商及超市反映，現時冷藏肉類有3個月存量、每星期平均有400萬隻雞蛋供應市面，罐頭及即食麵亦有足夠存量，但因為員工染疫，未能及時上架補充。

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