減肥可以吃零食嗎？營養師推 4 種健康零食選擇
在一整天的某些時段，我幾乎可以聽的到零食在我腦中不斷的喊著「吃我 吃我」，上午 11:00 肚子開始有點餓了，但又還沒到午餐時間，下午 3:00 消化的差不多，好像又可以吃點什麼補充體力，你也是愛吃零食的人嗎？
對於零食大家肯定不陌生，多數人都有吃零食的習慣，在生活中的每一個角落都可以發現它的蹤跡，家中冰箱、辦公室抽屜、背包收納夾層、外套口袋裡，成為不可缺少的一份子。
但是……戒零食對你來說就像戒毒一樣困難嗎？其實減肥的過程中還是可以適時來點零食滋潤身心，滿足一下口腹之慾，才有繼續前進的動力，跟著營養師的腳步，來看看有哪些適合你的健康零食吧！
4 款健康零食選擇！吃對零食也不怕胖
堅果
核桃、夏威夷豆、堅果、腰果、杏仁果皆含有豐富的不飽和脂肪酸，要注意不要選到高溫油炸、過度調味的堅果，每天吃一小把即可，建議直接選擇無調味堅果才不會吃下過多熱量，對身體造成負擔。
果乾
新鮮水果經由烘乾去除水分後，保留最原始的香氣，濃縮整顆水果的精華，製成了多種口味的果乾，如青提子、藍莓、櫻桃乾等，有體積小方便攜帶的特性，以成分越簡單越好的原則挑選，避免額外添加糖、人工香料、色素等成分，同時也要注意食用量，不宜過量攝取。
海苔
是大人和小孩都愛吃的零食，熱量低，營養價值豐富，薄薄一片海苔卻能提供滿滿的水溶性膳食纖維，幫助排便順暢！如果擔心有過多的調味料添加，不妨選擇原味海苔，放一兩包在辦公室，能解饞又能瘦身。
黑巧克力
不少人會把巧克力和變胖畫上等號，其實純巧克力富含多種多酚類物質，在飯前吃一小塊還能抑制食慾，避免過度進食，對健康的好處多多，營養師建議在購買時要留意標示，選擇可可含量高於 70%、添加糖少的黑巧克力。
營養師分享戒零食經驗談
我本人其實是重度零食愛好者，平常每隔一段時間我們家就會習慣到超市「補貨」填滿零食櫃，每次都是看到什麼好吃就買什麼。其實，戒零食這件事並不是單靠意志力就可以解決的，有時候適得其反，越不碰，越壓抑，反彈壓力就越大，到最後釋放變成報復性大吃，讓你體重快速增加。跟你分享我自己的經驗，教你如何無痛減少吃零食！
- 避免非理性採買：不要在肚子很餓的時候去逛超市買零食，因為看到什麼就會買什麼，無意識增加過多不必要的熱量攝取。
- 把零食藏好：買回家後不要直接把零食放在桌上，要放在困難取得的地方，例如非開放性的櫃子中。
- 小包裝最好：選購時盡量優先買小包裝零食，如果是因為經濟考量買大包裝也是可以，千萬謹記，回家後要分成小包裝，密封完整保存，這樣的方式可以避免每次過量進食。
- 吃零食前再想想：每當有想吃零食的念頭時，就先思考 20 秒，確認是因為什麼原因想吃零食？因為無聊、情緒性反應？利用「先等等再說」的做法通常可以讓吃的慾望消退，間接降低熱量攝取，雖然這招看起來很像騙小孩的技巧，但這個方法的確有效，是一種減少零食攝取量的辦法。
文／劉思妤、圖／吳翌華