飯店侍應身輕如燕　腳踩平衡車上菜

河南鄭州一間飯店近日發布店內服務員腳踩平衡車上菜影片，引發關注，網民都好奇此舉背後原因。該飯店周三（4月30日）回應，由於門店面積較大，後廚距離餐廳路程約要1分多鐘，因此用平衡車上菜能更好保持溫度，效率更高。

該店服務員從後廚拿菜放在餐盤上後，隨即踩平衡車快速駛經走廊，一路疾馳至餐廳區顧客餐桌旁。店方稱，全店面積6,000平方米以上，配有10輛左右平衡車用以送菜，服務員經過的主要是過道，都是安全區，期間不能有顧客和孩子亂走。

店方還表示，該店用平衡車送菜已有10多年，基本不曾出現撒菜情況，出現了也會對相應情況做出處理。而具備平衡車送菜技能的服務員工資更高一點，新人入職會有一個月考核期，所有技能考核通過才能上菜。

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