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三高是現代人常見的疾病之一，高血糖更是罹患糖尿病最能代表的前兆，更不用說它已經是台灣國人十大死因之一！在11月14日被定為「世界糖尿病日」的今天，讓WH編輯帶著大家一起來了解糖尿病的症狀與風險有哪些，最主要的原因其實和我們的生活習慣有很大的關連，而能預防糖尿病找上我們的方式就是「減重」與「運動」。
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糖尿病是什麼？
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會造成糖尿病最主要的原因，就是胰島素失去它的正常功能，導致血液裡面的葡萄糖（血糖）沒有辦法進入細胞被利用，進而導致高血糖的產生。
正常血糖數值如何看？
一般的血糖是在100mg/dl左右，吃飽飯不會超過150mg/dl，超過200mg/dl的話就是定義上面的糖尿病。
糖尿病的型態
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- 第1型糖尿病：胰臟無法分泌胰島素，需終身施打胰島素，好發30歲前。
- 第2型糖尿病：胰臟分泌的胰島素不足或功能欠佳所致，肥胖、中老年居多。
- 妊娠型糖尿病：在懷孕時新診斷的糖尿病。
- 其他類型：如藥物、胰臟疾病、營養失調等引起。
參考資料：奇美醫院：糖尿病衛教之認識糖尿病
糖尿病症狀：3個常見前兆
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- 高血糖：糖尿病的前兆叫做高血糖，從正常到糖尿病發作，中間還會有一個階段是高血糖！就是吃飽飯後血糖升高，會高到120-150mg/dl，但不會超過200mg/dl。
- 易口渴：血糖越來越高就會開始覺得容易口渴，會想要喝比較多水、經常去小便，而血糖高到一定的程度之後就會開始從小便裡面排掉，這也是為什麼叫做糖尿病。
- 較倦怠或虛弱：因為胰島素失去功能，糖尿病的人一般也會覺得比較倦怠或虛弱。糖尿病久了之後因為過高的血糖對於血管、組織器官都是有毒性的，會導致微血管發炎，而人體最需要微血管的地方就是視網膜跟腎臟。
糖尿病治療方式
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根據振興醫院的指出，糖尿病最主要就是要控制血糖，而血糖要獲得良好的控制，就必須得飲食得宜、保持活躍、定期檢查和遵照醫囑！
- 體重控制：體重是治療非胰島素依賴型糖尿病的最重要因子，所以最佳的治療方式是飲食控制，它有助於維持正常體重。
- 保持運動：運動可消耗熱量，減輕體重，也可使體內的胰島素發揮更佳的功能。
不過，當運動及飲食無法控制糖尿病時，必須遵照醫師的囑咐定期服用口服糖尿病藥 物或施打胰島素！
此外糖尿病人需要定期檢查血糖，確保血糖控制在指定範圍，並且定期檢查血壓、血脂、糖化血紅素、腎功能、眼睛和足部等。
參考資料：振興醫院：第二型糖尿病
造成罹患糖尿病的10大危險因子
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吃太快：會讓人體在短時間內分泌大量的胰島素，增加胰腺的負擔，連帶提高罹患糖尿病的風險。
喜歡吃甜食、喝含糖飲料：精緻澱粉、重口味食物，不只帶來多餘的熱量和脂肪，還會使血液中的膽固醇增加，易造成高血壓、高血脂…等疾病，甚至引起糖尿病。
愛吃湯湯水水的食物：如：羹麵、燴飯…等勾芡較多的食物，雖然美味，但太常吃、攝取過多，除了熱量飆高、容易肥胖，可能還會引起心血管疾病、代謝症候群。
三餐不定時：建議還是盡量三餐定時，同時也要吃得飽、吃的健康，避免餓太久，比較能維持血糖穩定。
肚子餓容易頭暈：餐後4到5小時，如果出現肚子餓併發頭暈、手抖、心悸、冒冷汗等現象，一定要注意，這可能是糖尿病前期的餐後低血糖現象。長期低血糖，代表胰島素的作用不好，對血糖出現「延遲反應」。
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忽胖忽瘦：血液中的胰島素持續升高，會導致低血糖現象，血糖過低、會讓大腦啟動強烈的食慾，告訴身體需要進食、補糖，反而會讓你飲食失控、容易變胖。
體力差、缺乏運動：亂吃會影響糖尿病，不運動也會！體內過多脂肪，會讓胰臟過度工作，使胰島素阻抗。
睡眠不足：睡眠時間會影響血糖值數，而常常熬夜、失眠、睡不好的人，會促使「壓力賀爾蒙」分泌增加、瘦體素失調，並容易造成血糖偏高。
長期壓力大：一直處在高壓、神經緊繃的狀態，可能會引起內分泌失調，並妨礙胰島素運作，增加血糖升高的機率。
家族病史：糖尿病與遺傳有關，如果父母都糖尿病，子女患有糖尿病的機率會是普通人的15到20倍；而懷孕時，原本沒有糖尿病病史，卻懷孕時出現高血糖的現象，也就是「妊娠糖尿病」。
糖尿病患者可以注意的飲食9大原則
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根據《糖尿病飲食宜忌大百科【暢銷增值版】：加贈「常見食材含糖量‧熱量隨身查手冊」 》書中的九大飲食原則指出，即使是外食族也可以從這九大原則中維持自身健康：
- 兼顧熱量和無糖的食物和飲料：盡量選擇熱量不高、不含糖分的食物和飲料。若希望增添風味，可使用代糖。
- 自備小點心：糖尿病患者的進食時間最好能固定。如果遇到必須延遲用餐時間，可先吃自備食物，如全麥麵包、高纖餅乾等，以免發生低血糖狀況。
- 避免油炸食物：到速食店用餐時，應避免油炸食物。
- 避免食用肥肉和外皮：宴會中，若提供高油脂食物，建議去除肥肉和動物外皮部分再進食。
- 避免高膽固醇和高糖：避開高膽固醇、高糖的食物與甜點，蔬菜水果斟酌種類，適量攝取。
- 肉和蔬菜均衡攝取：自助餐所供應的雞腿或魚肉片，大多等於2 至3 份肉類，建議病患額外選擇2 至3 道蔬菜及一碗白飯，以均衡飲食。
- 酌量食用炒飯、炒麵：炒飯、炒麵，比起白飯與清湯麵，脂肪更多，不宜多食。
- 多選擇清淡菜餚：多選擇採用清淡方式烹飪的菜餚，如汆燙、清蒸。湯類選擇清湯，避免濃湯。
- 守原則，不因噎廢食：外食狀況較多，原則盡量把持住！偶爾多吃100 大卡無所謂，這是在可允許的範圍內，別為了熱量控制而放棄吃美食的樂趣。
糖尿病的危險族群
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遺傳只是其中一項危險因子，糖尿病高危險群包含：
- 肥胖
- 年齡40 歲以上
- 不運動
- 曾患妊娠糖尿病
- 曾生下巨嬰
- 糖尿病前期（空腹8 小時為100-125 mg/dl）、
- 高血壓
- 高血脂
- 多囊性卵巢症候群等
參考資料：台安醫院：控糖妙招 126
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糖尿病最可怕的地方在於前期很少能察覺到身體上的改變，因而錯失了最佳治療的機會，所以想要預防找上身的辦法就是從良好的生活習慣開始做起！
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