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健康

「碳循環飲食」10天瘦6kg?給你碳循環飲食七日菜單以及3大原則 | Women's Health

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更新於 2024年04月18日10:05 • 發布於 2024年04月12日06:57 • Serena Hu
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PHOTO CREDIT: IG@hyeri_0609、@rachel_mypark

想要瘦身減脂的你,是否正在思考要進行哪一種飲食法以做參考呢?近日女星伊能靜在小紅書上分享自己進行「碳循環飲食」,十天就瘦了6公斤,對於女生來講可以說是非常令人心動的一項飲食法,不過「碳循環飲食」應該怎麼進行呢?其實碳循環與食物當中攝取碳水化合物有著非常重要的關係!

今天WH帶大家來了解「碳循環飲食」是什麼?該如何進行?對於身體的好處又有哪些?如果你是不能不吃碳水的人,又想要增肌減脂,那碳循環飲食是一個不錯的選擇喔!

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碳循環飲食是什麼

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PHOTO CREDIT: VeranoVerde

碳循環飲食的全名為「碳水化合物循環飲食(Carb Cycling diet) 」。克利夫蘭診所先前指出,碳循環飲食其實是一種專為正在進行高強度訓練或比賽的人所制定的飲食,因此如果大家有健身的需求,也想搭配飲食來進行瘦身的話,碳循環飲食或許可以列入你的參考!

碳循環飲食沒有太過硬性的規定,不過基本的原則是考量個人的運動量而做的飲食法,例如在有運動的幾天攝取較多碳水化合物,而沒有運動的時候則減少攝取碳水化合物,也就是按照個人運動量決定碳水攝取的多寡,另外可以依照運動量,分為高碳日、低碳日與休息日。

碳循環飲食的好處

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PHOTO CREDIT: Mikhail Sedov

相較於常見的168飲食或是生酮飲食,碳循環飲食沒有較多的限制,以下五個為碳循環飲食的好處,

  • 維持肌肉量
  • 降低體脂肪(減肥)
  • 透過高碳日增加運動表現
  • 無法不吃澱粉的人可以上手
  • 低碳日可以提升胰島素敏感度

碳循環飲食怎麼吃

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PHOTO CREDIT: Milena Khosroshvili

可以七天為一個週期,或是以三天、五天進行碳循環飲食計畫,以運動程度分配高碳日、低碳日與休息日。

七天分配參考:

星期一?低強度運動|低碳日
星期二?高強度運動|高碳日
星期三?休息|休息日
星期四?低強度運動|低碳日
星期五?休息|休息日
星期六?高強度運動|高碳日
星期日?休息|休息日

⚡️高強度運動可以做什麼?

可以選擇HIIT,或是重訓、肌力訓練(深蹲、練大腿…)的運動。

⚡️低強度運動可以做什麼?

可以選擇休息,或是做一些伸展、瑜珈等拉筋的運動。

教你「碳循環飲食」怎麼吃、該注意什麼!可以增肌減脂還不用戒澱粉

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碳循環飲食可以吃什麼

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PHOTO CREDIT: Denisk999

雖然可以攝取碳化合物,也會搭配運動強度,但不代表就能隨意放縱吃東西,選擇什麼樣的碳水是碳循環飲食能夠成功的關鍵,從運動程度分配來看,以下告訴大家在選擇碳水上根據高碳、低碳可以吃什麼樣的食物。

⚡️高碳可以吃什麼?

高碳可以吃飯、麵、麥片、麵包、加工製品…等等。

⚡️低碳可以吃什麼?

低碳可以主要攝取原型澱粉,如糙米、南瓜、馬鈴薯、地瓜…等等。

教你用「碳循環飲食」法長出腹肌!只要遵照0-0-1-3黃金法則

碳循環飲食的技巧

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  • 搭配低碳與高碳日,運動強度也要適時分配,避免在低碳日做高強度運動,以更有效達到增肌減脂的目的。
  • 避免攝取過多的精緻食品,雖然碳循環飲食可以吃碳水,但還是記得盡量避免太多的精緻飲食!
  • 在遵循低碳水飲食之餘,也要記得營養攝取均衡,像是別忽視蛋白質的攝取!適量的蛋白質,對於增加肌肉來說是絕對不能缺少的一項營養喔。

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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