深水埗炸蛋蔥油餅　爆漿爆蔥手打餅皮｜ 一蔥味炸蛋蒽油餅｜深水埗

Food court一向sell快同平，但唔知點解呢排流行係food court搓粉，啲手工意粉爆哂場大家都知。而今次呢間小店，其實都係密密搓粉，不過佢搓嘅係手工餅，同埋爭個意大利師傅啫。

目測小店一人主理，只賣一道蔥油餅，望住佢即叫即搓，逐塊逐塊黎，蔥花蔥油都係自己炸，大大份先廿幾蚊。無論心機定味道都真心佩服，希望大家速度不要太快，因為咁出色可能真係會淪陷。

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🌮炸蛋蔥油餅 ($29)
手工自己搓起嘅蔥油餅，炸得夠酥脆又微微煙韌，夾住爆漿嘅炸蛋，仲有海量蔥花蔥油，而蔥花又用滾油灼過，蔥嘅香氣特別濃，夾雜蔥嘅辛香超令人上癮。

🔸口味 (六選一)
🥢原味 🥢鹹蛋黃味 🥢燒烤味
🥢香辣味 🥢蜜糖燒烤味 🥢沙律醬
果日嗌咗蜜糖燒烤同鹹蛋黃，蜜糖燒烤帶微甜，鹹甜有啲層次更加正，而鐘意鹹蛋黃一定要叫，超足料夠甘香，撞落炸蛋蛋漿真邪惡。

🍳雙蛋(+$3) 🧀芝士(+$3) 🥓泡菜(+$3)
超推薦加埋雙蛋，炸蛋本身都係輕輕一炸，炸到外脆內嫩，內裡流心爆漿，double炸蛋就double滿足。

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一蔥味炸蛋蒽油餅
🗺️深水埗欽州街37K號西九龍中心6樓51-53號舖

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