(圖片來源 / 康健編輯部)
喉嚨痛、咳嗽飲食3原則
1. 少量、濃縮的飲食吃進最高熱量:如濃湯營養素就比清湯多;蒸蛋加香菇丁和肉末就成了茶碗蒸;稀飯加肉鬆或海苔
2. 高品質蛋白質,增強身體修復能力:豆腐、豆漿、蛋類、深海魚等。雞湯也含有蛋白質,加上熱湯沖刷黏膜會比較舒服
3. 流質食物為主,減少腸胃消化負擔:奇異果汁、柳橙汁等含豐富維生素C;熬點好消化的粥,例如蔬菜加鱈魚、魩仔魚
(圖片來源 / 康健編輯部)
營養師感冒時三餐這樣吃
避開油炸、油煎、烤物和藥燉湯,避免再加重身體發炎狀況;蛋糕、甜食和含糖飲料容易生痰也暫時別碰。
早餐:肉鬆蛋三明治或雜糧麵包、豆漿
午餐:肉末蔬菜粥、蒸魚或炒肉片、炒青菜2種、湯1~2碗
晚餐:高麗菜水餃、炒蛋、炒青菜或茶油麵線、滷雞腿、燙青菜