想到即將要過年,就覺得頭暈目眩焦慮得想落跑?
今年的春節假期長達九天,有的人開心工作之餘,終於可以好好休息了,但對有些人來說,春節長假反而比上班還累,不只要應付長輩,更被習俗禮節壓得喘不過氣來。
這兩天網路上的女性討論區,就出現媳婦求救文,過年要準備一大家子的菜,但婆婆又對口味很堅持,到底要怎樣才能讓“這個年”好好度過,不只幫婆婆輕輕鬆鬆,自己也可以煮出厲害的年菜!
沒想到,此文引發各方網友熱議,有人大嘆高學歷好薪水也不如燒得一桌好菜,有無奈的婆婆現身說法,在廚房看到媳婦生嫩的廚藝,想不出手也很難;或是疲倦厭世的媳婦,說每次進廚房,總是要小心別跟婆婆煮同一道菜,就連老公也有苦水,夾在兩個女人之間,進廚房被罵坐在客廳被唸。
看到大家各執一方,各有苦衷,各有道理,飛利浦萬用鍋立即推出『不厭世媳婦』年節優惠專案!其實農曆春節,大家可以不用這麼累,飛利浦萬用鍋,不但健康美味可以應付長輩,還有超簡單的「按-放-按」三字訣,即使是第一次下廚,也能輕鬆煮出婆婆讚不絕口的豐盛年菜!
料理三字訣:按-放-按 ,「鮑魚烏蔘佛跳牆」輕鬆出菜!
Step1『按』烘烤10分鐘
先將蔥、蒜頭、香菇、葡萄籽油等配料,用”烤雞模式”煸香後備用;再將醬油醃製過的雞翅、小雞腿,使用”烤雞模式”烘烤10分鐘至表面上色。
Step2 『放』依序放食材
從娃娃菜開始,將食材依序擺入鍋內(海蔘除外),剛剛烘烤過的蔥蒜等配料+2小匙油倒入鍋中。
Step3 『按』倒水按烹煮
把水倒入,設定雞肉/鴨肉模式,開始烹煮,途中再加入海蔘,靜待模式完成。 (備註: 使用煲湯模式,湯頭會更濃郁,可按您喜好的口感斟酌)
廚房萬用好幫手,兩邊討好輕鬆有
能成為婆婆媳婦的廚房好幫手,可不是說說而已!飛利浦萬用鍋採用「雙重脈衝科技」,佛跳牆這種至少耗時4-5小時的料理,用萬用鍋2小時內就能搞定,再也不用蹲在廚房顧火,只要幾個簡單的按壓設定,就坐在客廳優雅招呼親戚長輩們,端出美味佳餚,裡外都能輕鬆討好!
除夕夜的年菜料理,通常食材多樣,但不同食材一起悶煮,容易導致口感不均的情況,萬用鍋的「中途加料、收汁入味」功能,能烹煮出食材的風味,但不會過度悶煮,一道豐盛的佛跳牆,湯頭更加濃郁鮮美。
除此之外,萬用鍋還能留住食材1.5倍蛋白質、3.3倍胺基酸,不怕熬煮過頭失了美味、掉了營養。(數據資料:理科太太實驗證明 → https://philips.to/2r0VBk7)