補品強身，亂補會出大問題？

吃補也要吃對才有效，先讓中醫師診斷，再「補不足、洩有餘」，並不是所有小孩都得一直補，才是正確的概念。

【好神媽媽真苦惱】

家婕：女兒長期手腳冰冷，我就用麻油雞幫她暖身。有次我加了一碗米酒，沒想到女兒喝完卻很不對勁，好像是醉了！

小廚娘媽：家中長輩幫小孩補身，竟是蒸蜆精！

伊萊媽：時不時會讓孩子吃半包「滴雞精」！

專業觀點：李郁佳中醫師

先弄清楚孩子的體質

中醫有一個大原則叫作「補不足、洩有餘」，不足的時候才需要補，太過的時候反而是要洩，這才是正確「補」的概念，一味地吃補品，反而會造成反效果。因此先分辨出孩子是屬於哪種體質，就顯得重要。

• 如何辨識孩子體質？

寒症：手腳冰冷，肚臍周圍冷冷的，也容易喊肚子痛。

熱症：可能會有便祕，嘴唇紅赤，比較躁動、很活躍。

虛症：容易累、容易感冒。

實症：正處於發炎、發熱的情況，例如異位性皮膚炎的發作時期。

通常需要「補」的情況是指寒症與虛症的體質，可使用黃耆、人參這類比較溫補的藥材搭配食材燉煮，或是給小孩喝雞湯、吃羊肉，都可以讓免疫力提升。明辨小孩目前是何種體質，然後讓他回到平衡的狀態，才是健康。

家長要注意的是，感冒期間是以治病為主，調養身體得等痊癒再考慮。

小孩吃補品要減量

小孩吃雞精、蜆精等補品時，要注意分量不能跟成人相同。因為只要是「精」類的食品或補品，都是成分濃縮之後再提煉出來的，必須加水稀釋，量也要根據體重來計算。

至於麻油雞，則要根據小孩的年紀來判斷。5 歲以下的小朋友，因為新陳代謝快，體溫也比較高，吃麻油雞會讓他們比較躁動；年紀大一點的孩子，食用前也要先稀釋，分量不宜多；雖然食用的量減少了，照樣可以發揮調整體質的功效。

• 免疫力UP藥膳湯

取西洋參、茯苓、白朮還有山藥各 2 錢，先用清水洗過，再重新加水一起煮。熬煮一段時間，將裡面的成分煮出來後，就撈起藥材，再加排骨、雞肉等食材一起燉煮。此道藥膳湯具有豐富的蛋白質，又有補氣跟調養脾胃的功能，適合常感冒的小孩服用。

• 含糖飲料會降低免疫力

含糖飲料會影響小孩的免疫細胞，降低體內白血球的活性，所以建議家長不要讓孩子喝太多含糖飲料，即使假日想要放鬆片刻，也不宜讓小孩飲用過量。

（圖片來源：Shutterstock TMON）

（原文刊載於東森超視《好神醫生在我家【0-12歲育兒妙招】》一書／三采文化出版）