有機，回到老祖宗傳統耕作方式
有機是時下最夯的話題，不管是農產品、食品、保養品、尿布、衣服，冠上有機字樣，產品價值就會水漲船高，因為有機象徵著健康與安全。何謂有機？行政院農業委員會農糧署主任秘書翁震炘表示，有機農業代表著回到老祖宗時代，人人以傳統的耕作方式，完全不使用化學藥品、農藥、化學肥料，加工過程也不能有添加物，甚至連包裝的材料或原物料，也不能使用殺菌劑、防腐劑、殺蟲劑、螢光劑，一切都以最天然方式生產農產品。此外，標榜有機的農產品，必須符合《農產品生產及驗證管理法》的規範，並經過第三方驗證機構驗證通過，才能以有機的名義販賣。
有機用品包括化妝品、保養品、清潔用品、有機棉的紡織品等，雖然這些產品不是農產品，但都是使用有機原料，再進入工廠進行製程加工，所有過程都有一定的程序規範。例如有機絲瓜露，是由機絲瓜抽取液製成，農產品部分也須經過驗證，否則一樣須依《農產品生產及驗證管理法》辦理。
有機產品好處多 適合媽咪寶貝
有機耕作是對環境友善的一種耕作方式，從環境面而言，有機耕作對環境的汙染少，能保留自然環境裡的生物。例如，稻穀田中有農藥，田裡的水稚會大量死亡；山坡上茶田中灑農藥，原本棲息的翡翠樹蛙就消失不見。如果下一代想要繼續看到水稚和樹蛙，耕作時不能使用化學肥料和農藥，才能避免破壞生態，給生物適當的棲息地。
從消費面來看，有機產品不用化學農藥和肥料，同時有機食品和用品皆不能使用基改作物，如基改棉花等，可符合消費者對健康、安全的期待，因此也是最適合孕媽咪和寶貝使用的產品。
但是市面上的有機產品，經過哪些驗證和把關，才能稱為有機？翁震炘主秘強調，有機農產品有非常嚴格的檢驗標準，透過高規格的偵測儀器，除了環境中原本就存在的因子外，不能檢出任何化學藥品的殘留，才能通過標準。農產品經過第三方驗證機構驗證後，政府每年也會定期抽查，一年約抽查5500多件，嚴格把關，因此目前市面上有機農產品的合格率為99％，運作已上軌道。
聰明辨識有機產品7項標示
翁震炘主秘強調，有機產品外觀難以辨識，購買有機農產品時，一定要辨明「台灣有機農產品標章」，加上驗證機構的標章；若為進口產品，也會有國外驗證機構的標章及農委會核發的有機標示同意文件許可字號。並要仔細看清楚包裝上的7項標示，以保護自己的消費權利。
標示1：品名
品名是產品名稱，如有機五穀粉，可辨別是否為有機產品。
標示2：原料
原料是有機產品所使用的原物料，如有機五穀粉，原料為有機燕麥、有機小麥等，可了解產品有哪些有機原物料。
標示3：製造廠商或進口商
製造廠商為農產品經營業者，在台灣由哪一個廠商負責生產和加工。若為產品為進口，則會標示進口商為何。並於下方附上製造廠商或進口商的地址和電話。
標示4：原產地
若為國產製造，原產地標明台灣；若是進口產品，原產地則為製造國家，如德國、比利時等。
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