天后蔡依林現正展開世界巡迴演唱會，日前她被網友捕捉到現身江蘇街頭，黑色緊身上衣搭配5分牛仔短褲，凹凸有致的好身材一覽無遺，完全看不出今年已經43歲，堪稱逆齡生長的典範之一。營養師分析，蔡依林除維持良好的運動習慣外，其實也有一套獨特的「控糖飲食法」。
蔡依林減肥控糖3招
營養師徐子雅表示，整理出過去蔡依林訪談中分享的控糖飲食法如下，其中最重要的飲食原則就是少吃會讓身體發炎的食物，尤其糖百害無一利，吃過多糖不只容易顯得皮膚衰老，也會加速細胞老化，是造成身體發炎反應的兇手。
1.少吃糖、少油、少吃會讓身體發炎的食物。
2.愛喝水，每天至少喝2800ml的水。
3.飲食清淡但均衡攝取蛋白質、蔬菜、澱粉。
少壞油吃好油幫助身體抗發炎延緩老化
而在「少吃油」方面，徐子雅提醒，民眾攝取油脂不是過量就是不足，外食族容易攝取到不好的油脂，像是Omega-6等，如果想跟蔡依林一樣逆齡生長，吃對好油很重要，建議少壞油、吃好油，幫助身體抗發炎、延緩老化，平時可適量攝取富含Omega-3的魚油、苦茶油、或橄欖油，促進身體代謝、改善皮膚粗糙、減少自由基。
而減肥中的人，面對琳琅滿目的美食，總是無法控制食慾，徐子雅建議，只要三餐吃對食物、吃對分量，就不容易出現「大腦總是叫你吃」的現象，如果真的想來點小點心，推薦可適量攝取無調味堅果。
極低熱量減重法須醫護監督避免營養失衡
「小宙初日診所」肥胖專科暨家醫科醫師李唐越則提醒，減肥時並非少吃就好，一定要做到均衡飲食，少吃、完全不吃或是只吃單一食物，過去門診常見個案仿效時下最流行的韓星減肥法，像是三餐只吃蘋果，但這些錯誤的節食方式反而會讓身體產生防禦機制，並進入節能模式。
這些錯誤的減肥方式，短期內雖然可以看到效果，但長久下來會破壞身體體重的設定點，在身體營養素不足狀況下，會導致荷爾蒙失衡，之後若恢復節食前的飲食方式，體重瞬間回彈也只是眨眼間的功夫。此外，錯誤減重方式對身體造成的傷害，更需要專業醫師協助調整，才能夠找回健康。
以網路流傳韓國女星IU的「極低熱量菜單」為例，早餐只吃1顆蘋果，中餐吃2個番薯或香蕉，晚餐1杯高蛋白飲品，雖然號稱一天就可以減下1公斤，但這種減肥方式相當容易引起「溜溜球效應」，一旦陷入反覆減肥又復胖的惡性循環，減重卡關不說，還會造成營養不良、脫髮等副作用。李唐越強調，「極低熱量減重法一定要在醫護人員監督下進行，不要貿然嘗試」。
控制熱量更要注重攝取營養黃金比例
李唐越指出，常有個案減重只注重控制熱量多寡，忘了攝取營養黃金比例的重要性。像是現在美到發光的蔡依林，過去就曾因為極端減肥導致停經，就是典型荷爾蒙失衡的現象，直到找到專業醫療人士協助，才讓她美得讓人不敢直視。
◎ 圖片來源／翻攝自蔡依林臉書
◎ 資料來源／初日診所
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