這個CEO，很會喬事！必勝客總座梁家俊獨家揭露：如何靠「這２招」與歐洲人談判成功？

因為搞怪比薩一戰成名，台灣必勝客總經理梁家俊的職涯，就和他的比薩一樣，沒有極限。他的談判力讓號稱最難搞的歐洲人也心服，不拘一格的創意加上勇於承擔的氣魄，更讓陷入谷底的餐飲業注入嶄新生命力。

這幾年，必勝客很不一樣，每推出新品總是霸占社群話題。

從榴槤比薩、臭豆腐比薩、香菜皮蛋豬血糕比薩，一路演化到去年愚人節推出的「零傷害比薩」，明明打開比薩盒內只剩最外圍一圈的餅皮，卻成為搞怪比薩系列中最賣的產品，有單店一天就賣破200個，是一般比薩的40倍。

這些大膽創意背後的主事者，就是台灣必勝客總經理梁家俊。他從2019年開始領軍，在疫情中連年逆勢締造雙位數成長，如今數位銷售高達83%、會員銷售占75%，是亞洲區必勝客除了中國之外數位占比最高的市場。

亮眼成績之外，在消費者眼中，必勝客比薩對義大利人的「冒犯」也是沒有極限。

「在此，我要對所有義大利人說聲對不起！」

曾經，必勝客一部官方「道歉記者會」影片上線，引發社群瘋傳。片中擔綱演出，為了瘋狂改造比薩、「可能導致第三次世界大戰」而90度大鞠躬的男主角，正是由梁家俊本人飾演。

事實上，身為亞洲人，這並不是梁家俊第一次挑戰西方人。

香港出生的他，職涯從不受限於國界，先後任職於寶僑（P＆G）、嬌生（Johnson & Johnson）與達能集團（Danone），巴黎、阿姆斯特丹、廣州、上海都是他獨自拚搏過的舞台。

這次接任台灣必勝客總經理一職，已是他第3次來台工作，他瀟灑回應，原因就是喜歡台灣。

接任台灣必勝客總經理之前：專門搞定難度最高的談判協商

細看梁家俊的職涯，似乎總在挑最難的事做：當中間人。

28歲被P&G派來台灣，負責談判門檻最高的客戶之一家樂福。梁家俊回憶，「P＆G過往幾乎沒機會跟台灣家樂福的CEO碰到面，」他留台2年內卻多次成功讓雙方高階經理人親自出馬談合作。

亮眼成績讓總部將他派往巴黎，年僅30初頭、又是團隊中唯一一個亞洲人，被歐洲同事形容是個「小朋友」，梁家俊卻一肩扛下整合歐洲5個不同語言的織品與家居清潔、嬰兒護理品類市場的重任。

一年後，當梁家俊想轉換跑道時，總部需要找來比他高出3個職等的人，才能接起他整合的業務

2016年，他被挖角到位於荷蘭的達能公司進攻中國奶粉市場。「這非常好玩，」梁家俊興奮地回想，受到毒奶粉餘波影響，「一個貨櫃的（歐洲產）奶粉，賣到中國可以買一棟房子。」潛在市場規模驚人。

然而，當時中國經銷商屢屢發生收賄、參入不明來路的原料等情況，急需一個居中斡旋、選商的角色。梁家俊也在18個月內建立起新的合作架構，讓歐洲總部安心，助攻達能原本在中國數千萬歐元的市場成長至數十億歐元。

「他不怕跟任何背景的人協商，在很有限的時間內搭出一座橋樑，心態就像把自己當成世界公民一樣。」曾任達能集團副總（VP）的Eric van der Hoeven向《Cheers》記者如此形容曾在他轄下兩年的梁家俊。

問起梁家俊為何總能擺平任何人與事，他堅定說：「其實不難，就是去談。」

他坦言，過往以空降之姿出現，同事不免有「你是誰？」「你憑什麼？」「你懂我們嗎？」這些質疑；也因為缺乏人脈，資源常只能「撿剩的」……

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