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健康

有食譜》大雪小心感冒、關節疼痛!喝杯「當歸生薑紅棗茶」3步驟暖身

優活健康網

發布於 1天前 • 馮逸華

大雪是冬天的第3個節氣,天氣也開始進一步寒冷。陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太表示,根據古書所載:「時積陰為雪,至此栗烈而大,過於小雪,故名『大雪』。」意指到了這個節氣,寒意漸濃,而台灣雖然處於亞熱帶氣候,不會看見大雪紛飛的景象,不過仍然可以感受到氣溫的變化。

陳柏太表示,大雪節氣由於氣溫驟降,隨著天氣寒冷顯著、寒風凜冽,人們的生活起居和健康狀況也受到影響,因此,如何順應大雪節氣的變化進行保養,變得尤為重要。

大雪節氣常見的不適症狀

陳柏太說明,如果身體內在氣血無法抵禦寒氣的刺激,可能產生一系列因為寒冷引起的健康問題,包含:

  • 感冒、氣管炎等呼吸道疾病
  • 高血壓、心臟病、中風等心腦血管疾病
  • 頻尿、尿急等泌尿道疾病
  • 筋骨關節疾病,如年長者經常在此時感到關節僵硬、疼痛

陳柏太提到,曾治療一位70歲的老年患者,每到寒冷的天氣,他的膝蓋就會感到疼痛而無法行走,尤其是在大雪節氣期間,我除了為他針灸以及開立溫腎助陽、強筋壯骨的中藥材緩解疼痛,也建議他在膝蓋部位使用三九貼敷貼療法,經過月餘治療,患者的疼痛明顯減輕,行走也變得非常輕鬆。

陳柏太提醒,在大雪節氣期間,因為人體的陽氣容易受損,「若已有得,去寒就溫,無泄皮膚使氣亟奪,此冬氣之應養藏之道也。」因此大雪養生的重點在於避寒保暖,以防寒氣侵襲,以下是幾個保養建議:

  • 穴道按摩:用雙手拇指按壓風池穴,每次3-5分鐘,風池穴位於頸部兩側,能夠驅寒解表、預防感冒,並且有效緩解頭痛、頸部僵硬等不適。每日按壓足三里穴5分鐘,此穴位於膝蓋下方四指寬、肌肉肥厚處,能夠補益脾胃、促進脾胃功能,增強脾胃對於風寒的抵禦能力。
  • 食補祛寒:從養生學的角度看,建議食用溫熱、滋補的食物來對抗寒冷,同時提高人體的免疫功能,使寒性體質獲得改善,可以食用像是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨湯等,也別忘了多吃當令的根莖類蔬菜、雪菜湯、紅薯粥等高纖食物。
    略帶辛辣刺激的蔥、薑、韭菜、洋蔥、咖哩等辛香料也能驅寒暖身、改善手腳冰冷,但不是每種體質都合適吃這些較燥熱的食物,如果本身體質偏燥,吃多了反而火氣上身,不利養生。
  • 補水分:由於冬天排汗量少,容易讓人忘了喝水,應該要勤補充水分,不能等到口渴才喝,每日建議至少喝足2,000毫升的白開水。
  • 勤運動:建議進行一些緩和的運動,如瑜伽、太極拳、慢跑等,運動時避免過度流汗、以及因心血管收縮劇烈而誘發心臟疾病,並建議以室內為主、以免受涼。另外也可以進行冥想或靜坐來調適心情、消除冬季的煩悶低落感。
  • 注意保暖:因室內往往門窗緊閉,而身體最怕劇烈的溫差變化,人體的頭頸部、腹部、以及足部最易受戶外的冷空氣侵襲,對於身體較虛弱的年長者更是不利,因此應針對加強保暖,可視氣溫穿著厚衣外套、戴帽、穿襪、圍圍巾。
  • 早睡晚起:忌熬夜,早睡避寒,增加睡眠時間,以涵養人體的陰陽氣、達到養精蓄銳的目的;戶外活動最好等日出後再進行,避免在天氣寒冷的狀況下,造成身體危害。
避寒保暖養生5大建議
避寒保暖養生5大建議

在大雪節氣裡,喝一杯溫熱的藥膳茶飲,不僅能溫暖身體,還能養血活血,增強抵抗力。以下是一道適合在大雪節氣飲用的藥膳茶飲:

【當歸生薑紅棗茶】
材料:當歸6公克、生薑3片、紅棗5顆、紅糖適量。
做法:

  • 先將當歸洗淨後,紅棗去核備用。
  • 將所有的藥材放入鍋中,加入800毫升的清水,待煮沸後,轉小火煮20分鐘。
  • 湯色正濃時,酌加適量的紅糖,關火、攪拌均勻即可飲用。

功效:藥材多為養血補氣之用、能溫胃散寒,特別適合女性飲用,能有效緩解手腳冰冷、氣血不足的症狀。此外,對於經常感到疲倦、體質虛弱的人,也能起到很好的調理作用。

大雪推薦藥膳茶飲
大雪推薦藥膳茶飲

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