三酸甘油酯如何快速降低？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享，一位學員在短短20天就成功減掉3公斤，三酸甘油酯從236mg/dL降至149mg/dL完全恢復正常。他強調，降低三酸甘油酯不用完全斷糖，3招就可以有效降低三酸甘油酯。
告別三酸甘油酯危機！20天內減重又降脂
蕭捷健分享，門診中一位學員在第一次複診時，在20天便成功減重3公斤，且血脂肪與肝功能指標均已恢復正常。這位學員的三酸甘油酯（TG）從236mg/dL降至149mg/dL，已完全回到正常範圍；肝功能指標GOT也從40降至20，心血管風險警報已解除一大半，效果比預期還要快。此外，該學員的飯前血糖從153mg/dL降低至112 mg/dL，連她的糖尿病醫生都感到驚訝，這些改變也讓學員的身體負擔大幅減輕。
三酸甘油酯就是人體內的油脂
蕭捷健說明，三酸甘油酯就是人體內的油脂，想像血液靜置時，這些油脂會浮在上層，一旦這些油脂積累在血管壁上，就像油漬卡在下水道裡，逐漸變厚，最後甚至可能掉落形成血栓，嚴重危害健康。
三酸甘油酯偏高的原因，蕭捷健表示，通常來自過多的澱粉和糖分。一般來說，澱粉和糖分會被儲存在肌肉裡轉變為肝醣，但當肌肉量太小，吃進太多糖分無法儲存時，就會轉化成脂肪進入血液，甚至堆積在肝臟，導致脂肪肝。這種惡性循環會影響肝臟功能和心血管健康。
3招降三酸甘油酯 不用完全斷糖
蕭捷健分享，上述案例學員控制三酸甘油酯的3個成功祕訣。第1招是選擇更健康的澱粉來源，像是綠豆冬粉、地瓜，以及正值產季的菱角。第2招是在吃精緻澱粉前，先吃足夠的膳食纖維，大約3個拳頭的蔬菜，這能幫助穩定血糖，減少血脂的生成。第3招是每天水果不超過1個拳頭的分量，以免過度攝取果糖。
長時間斷食反而有風險 合理攝取糖分更有效
蕭捷健提到，許多糖尿病患者為了控制血糖，會完全斷糖或長時間斷食，但這可能導致血糖過低而暈倒；低血糖還會導致肌肉消耗，使得日後儲存肝醣的能力下降，得不償失。因此，他強調，合理的糖分攝取和良好的飲食習慣，比完全斷糖更有效，所以不需要進行168斷食。
蕭捷健直言，精緻澱粉會過度刺激胰島素，增加脂肪累積，但這並不代表所有澱粉都會讓你變胖，重點是能夠健康地攝取澱粉，而不是看到澱粉就視如洪水猛獸。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蕭捷健醫師
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