PHOTO CREDIT: 品牌官網
嘉義是這幾年繼台南近期最歡迎的文青咖啡廳據點!由於不用南下太遠為此許多人開始往「嘉」走,看完阿里山日出、小火車後,下車喝咖啡吃特別的白醋涼麵,最後得帶點伴手禮返家,本期就是要盤點嘉義伴手禮,讓大家玩好玩滿吃飽喝足,還可以帶點回憶美食返家。
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2024「嘉義伴手禮」TOP14
1 阿潘肉包-咖哩餃/蛋黃酥
2 福義軒 蛋捲-芋泥蛋捲
3北回水晶餃
4一涼製冰所
5林聰明沙鍋魚頭
6顧家麻花工作坊
7南馨食品店 檸檬餅
8三哥肉乾
9嘉義 卡蜜拉哈密瓜
10旺萊山 鳳梨酥
11方塊土司
12蓁古早味 現烤蛋糕
13日日好農 脆蛋捲
14 Baron Scones 巴倫司康
嘉義伴手禮:阿潘肉包 咖哩餃/蛋黃酥
被網友譽為全台最強的咖哩餃、被肉包耽誤的烘焙坊的「阿潘肉包」,在嘉義已經是經營快60年的老店,但被老饕爭相恐後訂購是他們家的咖哩餃,與中秋大排長龍的蛋黃酥,他們家咖哩餃一層又一層酥皮下是濕潤香噴噴咖哩內餡,大量洋蔥炒肉內餡,鹹甜鹹甜超涮嘴!
至於它的蛋黃酥走的也跟傳統蛋黃酥不同,非常酥脆的外皮裡頭包著大顆飽滿的鹹蛋黃與綿密紅豆餡,比起一顆要叫上百的蛋黃酥,單顆價格50元十分超值。
嘉義伴手禮:福義軒 手工蛋捲-限定芋泥蛋捲
福義軒的名氣不僅在嘉義市全台家喻戶曉,偶而在日式百貨竟然看得到它的蹤影,既然到當地除了直接購入門市限定的蛋捲家庭號回家吃得夠外,記得要吃限時限量販售的蛋捲,其中灌滿香濃大甲芋泥口味的涼蛋捲最受歡迎,酥脆蛋捲皮下內餡直接炸出,入口超滿足!
嘉義伴手禮:北回水晶餃
Google 4.2顆星,評論高達1600則的北回水晶餃!雖然說是水晶餃但跟客家流派完全不同,內餡豬絞肉加筍絲很像是蒸肉圓,但外皮非常軟Q不加任何醬料都可以入口,吃起來Q彈輕盈忍不住就是會來上2,3顆,但奉勸想買的人儘早前往,隨便就要等30分鐘以上,還可能提早完售!
嘉義伴手禮:一涼製冰所
小時候吃過鹹香蘇打餅乾中間夾著厚厚冰淇淋的冰餅,嘉義竟然有!與觀光客必吃的林聰明沙鍋魚頭同條街上的「一涼製冰所」,傳承復古冰店的製冰技術復刻小時候冰餅,除了基本的牛奶、花生以及可可口味外,還有泰奶、烏龍奶以及椪糖口味,鹹香酥脆餅乾下是冰涼香濃冰,值得一嚐。
嘉義伴手禮:林聰明沙鍋魚頭
談嘉義名產除了蛋捲外,林聰明絕對榜上有名!現在除了店內用,你想帶回家吃還有冷凍包裝,基本全套的砂鍋魚頭外,還有專為不吃魚頭的砂鍋菜、沙鍋烏龍麵以及貢丸中包入干貝的特殊風味貢丸,琳琅滿目!
嘉義伴手禮:顧家麻花工作坊
遠在嘉義朴子市深藏在民宅內的顧家麻花捲,跟我們熟知小琉球短短小脆的麻花完全不同,超級巨大麻花炸得超級酥脆,但卻一點油耗味都沒有,口味高達數十種,原味的酥香、梅子口味的酸鹹、海苔口味的涮嘴,大人小孩都會愛的滋味。
嘉義伴手禮:南馨食品店 雪花餅/檸檬餅
南馨食品店是在嘉義歷史久遠的老店,其中雪花餅是長年熱銷商品,看似銅鑼燒造型外表有一層薄薄的糖霜,海綿蛋糕中間夾著鮮奶油口感,類似市售巧克力派。
近期在社群爆紅則是這塊黃澄澄檸檬餅,長相就跟台中檸檬蛋糕似胞胎,外殼是白巧克力混合檸檬汁,脆硬下是軟綿蛋糕體,酸甜酸甜吃不膩!
嘉義伴手禮:三哥肉乾
到嘉義必逛就是百年市場-東市場裡頭三哥肉乾也是觀光客必買名店!不同於傳統市場黑黑昏暗的肉鬆店,三哥門市非常明亮乾淨,每種產品分門別類放好,後頭就是炒製肉鬆的廚房,在地人最愛買肉乾、肉鬆與香腸,口味上經典原味與黑胡椒最受到歡迎。
嘉義伴手禮:嘉義 卡蜜拉哈密瓜
嘉義由於是平原跟陽光充足關係,也是水果稻米重要產地!其中揚名全台就是這顆媲美日本北海道哈密瓜,譽為台灣瓜界愛馬仕的「卡蜜拉」,極致香甜中又有脆口,甜度高達15-18度,愛水果人丟西去千萬不要錯過。
嘉義伴手禮:旺萊山 鳳梨酥
位於北回歸線旁,氣候兼具副熱帶跟熱帶氣候的嘉義民雄是台灣鳳梨重要產地之一,旺萊山不僅擁有高達700公頃的鳳梨田,還有免費鳳梨觀光工廠可以旅遊,自製的鳳梨酥據說不輸給知名品牌,建議大家路過可以買來試試!
嘉義伴手禮:方塊土司
在社群平台上頗受到討論就是這顆小巧的吐司,據說開門營業不到2小時就搶空的超人氣土司!大小約一個女生的掌心大小,不同口味裡頭內餡塞好塞滿,適合買回家當早餐份量剛好也不用自己抹醬,配杯美式就是一餐。
嘉義伴手禮:蓁古早味 現烤蛋糕
雖然現在現烤古早味蛋糕到處有,但當初爆紅就是這家「蓁古早味」總店就是位於嘉義,每天出爐蛋糕的口味都不太一樣,柔軟香噴噴雞蛋糕香氣,純樸間單的滋味,忍不住一次再吃!
嘉義伴手禮:日日好農 脆蛋捲
嘉義不虧是蛋捲伴手禮聖地,日日好農的脆蛋捲是把長型蛋捲調整成好入口的一口吃模樣,厚實鬆脆的口感濃郁蛋香,除了基本原味、肉鬆外,竟然還有洋蔥起司、黑糖口味。
嘉義伴手禮:Baron Scones 巴倫司康
巴倫司康在嘉義早就是排隊人氣甜點,其中最經典的太妃糖口味,鬆軟奶油香氣再夾入新鮮鮮奶油,上頭淋著濃郁太妃糖,外酥內濕潤,甜中帶鹹,忍不住再來一顆。
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留言 1
黃君華
遠離詐騙集團
05月21日01:15
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