糖尿病患者要如何控制飯後高血糖？除了規律服藥和施打胰島素之外，新陳代謝科醫師蔡明劼提出4個日常生活中可以實踐的小撇步，不僅不需增加藥物使用，還能有效改善飯後高血糖的情況。
把大餐拆成小餐有助控制血糖
蔡明劼建議，若是發現早餐過後血糖快速飆高，不妨嘗試將早餐的澱粉類和水果分開食用。例如可以將水果延後至上午當做點心享用，如此一來不但能夠減少早餐時的碳水化合物總攝取量，也能避免血糖在短時間內快速上升，同時給予身體足夠的時間分泌胰島素來應對血糖變化。
用餐順序影響血糖上升速度
用餐時，建議先從蔬菜或肉類下手，等到吃完一半以上的分量後，再開始進食主食。蔡明劼表示，醫學研究已經證實，調整進食順序確實能夠延緩血糖上升的速度，不僅有助於促進飽足感，對於血糖控制也大有幫助。
粗糧取代細糧降低升糖指數
雖然211餐盤的飲食原則沒有問題，但若是以白米飯為主食，對於對碳水化合物反應較大的患者而言，不妨考慮將主食改為糙米或五穀米。蔡明劼指出，這樣的做法一方面可以有效降低食物的升糖指數，另一方面還能增加膳食纖維的攝取量。
飯後適度活動讓糖分被利用
最後，蔡明劼也提醒，飯後切忌久坐，最好能夠抽空出門散步15分鐘，就算是在家中走動或爬樓梯也好，只要讓身體動起來，就能讓體內的糖分被肌肉有效利用。
患者實測真的有用
蔡明劼表示，門診曾有一對中年夫妻，先生是初診，看起來一臉輕鬆，但太太神色憂慮。原來是先生平常有吃藥跟打胰島素控制糖尿，也遵照211餐盤吃法，但血糖還是很不穩定。胰島素加量後反而半夜常低血糖，而且飯後血糖仍舊偏高。經查看血糖紀錄發現，三餐飯後、尤其是早餐後的血糖，都像一座山那樣高高隆起，屢屢突破250mg/dl。可是半夜血糖會掉到60-70mg/dl，他們很擔心半夜低血糖，有時候只好刻意在睡前吃東西。
蔡明劼因此建議實施以上4種不調整藥量的降血糖方法，經過一周後，患者和太太再次回診，兩人臉上露出欣慰的笑容。從手機裡的血糖紀錄圖表可以看出，原本猶如高聳山峰般的飯後血糖值，也已趨於平緩。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蔡明劼醫師
留言 4
良利生物科技
把大餐拆成小餐有助控制血糖、用餐順序影響血糖上升速度、粗糧取代細糧降低升糖指數、飯後適度活動讓糖分被利用⋯
以上建議雖有幫助糖友穩定數值，但多數人成效是很短暫的。主要原因在於，後天生活飲食和增加運動量的調整，只是在調控體內葡萄糖含量，減少發炎反應而已，和降血糖西藥、胰島素針劑一樣無法實質的修復胰臟、肝臟、腎臟等臟腑。也因為多數控糖方法無法恢復臟腑機能，所以糖尿病患者的併發症不僅無法獲實質根治作用，甚至發生藥愈吃愈多併發症更嚴重的病苦。 許多糖友常問，那什麼方法能恢復臟腑機能讓控制表面數值的藥物愈吃愈少呢？ 真實不虛的答案是：人類傳承千年的中醫。不過，心腦血管內科方面的慢性病，在當代醫學院畢業的學院派中醫已經不易找到有經驗開方的大夫了，只有重視經驗傳承的民間中醫（郎中）才有機會根治糖尿病併發症而康復。也只有天然藥物可以解決化學藥品束手無策的病症！
01月01日13:35
Channing Weng
吃原形食物，有益健康!
穀米豆漿，穀米咖啡。
https://youtu.be/cIhPVzdbN8Y?si=B9CxrHONyKnyYB1h
01月02日05:28
k
右腳兩腳趾走路會麻痛，去部屏神經外科看診，沒想到會被開到沒命！一年內自費上百萬開了三次刀五次射頻止痛手術裝了止滑脫彈夾及脊椎支架！術後腰背臀腿腳骨頭時刻都極度酸麻痛冰冷，身心被病痛折磨的不成人樣，止痛藥吃到腎臟都壞了！一生勞碌，沒想才六十就要跟妻女永別，真心擔心且捨不得！
01月01日12:06
蔡岳宏
我曾經在86年時，在藥局看到謝明哲教授寫的文章，雖忘了文章的主題，內容大致是苦味食物可抑制血糖，父親生前也糖尿患者，有一次眼睛發生病變險些失明，因此我開始喝無糖飲料、黑咖啡，吃最討厭的苦瓜及芥菜，直到107年才首次做糖化血色素的檢查，其結果是5.4，之後的檢查皆在標准值，飲食的改變讓我避免了糖尿病，真的很感恩謝明哲教授
01月01日05:17
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