吃很少仍發胖！中醫師提醒：與「體質」有關，這樣做瘦得快

夏日到來，有減重需求者大幅增加，但很多人覺得「我都吃很少怎麼還是瘦不下來」？中醫師提醒，減重除了節制飲食、勤加運動，還需注意自己的代謝能力是否下滑，

中醫師何盈穎表示，一般來說，體重上升原因不外乎跟熱量攝取過多，以及代謝下降有關。前者只要控制飲食，搭配一些中醫茶飲，就可能瘦身成功；後者則需檢視體質狀態，再進行減重效果會比較好。《黃帝內經》將肥胖分成三種。

• 膏人：實證為主，大多飲食習慣不佳，多冰品冷飲、烤炸辣食物，有便祕情況。
• 脂人：偏虛，常見於白泡泡幼綿綿的女性，手腳冰冷、易水腫。
• 肉人：平常有健身習慣，屬於肌肉量過重。

攝取足夠水分，提升代謝力

何盈穎指出，減重第一件事是「攝取足夠水分」，建議每天喝「體重╳40c.c.」的水。因人體生化反應中，細胞代謝需要有水分子，若喝水量不夠，身體代謝力就會大幅下降，逐漸出現水腫的狀況。

中醫理論中，「濕氣」是肥胖根源。《石室秘錄》記載「肥人多痰，乃氣虛也，虛則氣不運行，故痰生之」，說明了氣虛與肥胖的相關性。而長期睡眠不佳，導致氣虛無力推動身體代謝，會使得水腫更加嚴重，久而久之體重直線上升。

飲食少生冷，除濕利水消水腫

何盈穎提醒，避免攝取過多生冷、烤、炸、辣的食物造成身體水腫，偶爾以五穀糙米為主食，或菜色調味裡多加點生薑暖胃健脾；玉米鬚茶、冬瓜湯、薏仁湯也都有利水的功能。

用中醫茶飲改善肥胖，不外乎是用可以提升身體代謝和消除內臟脂肪的藥材，像是何首烏、決明子、山楂、茯苓、麥門冬、荷葉、羅漢果、甘草、烏梅、生薑等，不僅能幫助解膩、消化，也能有效降低體脂肪。

針灸改善氣血循環，增加身體代謝

何盈穎強調，再用針灸刺激特定穴位，達到利水消腫、改善氣血循環，進一步增加身體代謝，1 周大約需要 2〜3 次的治療。而埋線減重和針灸原理相同，不同之處在於埋線是將人體可吸收的羊腸線直接埋入穴位，藉由 24 小時不間斷的刺激讓減重效果更持續，通常 5〜7 天自行吸收後再進行下一次療程即可。

飲食與日常運動是減重成功的關鍵。何盈穎建議，根據消費者研究協會期刊 (Journal of the association for consumer research) 刊登的研究發現，利用縮小容器減少食物可擺放的空間能有效降低熱量的攝取。此外， 放慢吃飯速度不要狼吞虎嚥有助於增加飽足感。

運動則可每天深蹲 5 分鐘配合深吸氣長吐氣、或是快走 20 分鐘讓身體微微出汗，就能達到刺激核心肌群的穩定提升新陳代謝。懶人則能利用泡熱水澡或泡腳的方式讓水氣排出，甚至在清水中加入適合的足浴包也能加強循環以減少水腫的狀況。

何盈穎提醒，千萬不可自行亂吃減肥藥，若不慎傷害身體，就算一時體重下降，日後復胖的機率還是很高，得不償失。

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

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