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理財

還是扛不住!蔬食Buffet「果然匯」7/1再漲50元

工商時報

發布於 2023年06月05日05:09 • 姚舜/台北報導

食材原物料價格持續上漲,吃到飽自助餐霸主饗賓餐旅集團旗下蔬食BUFFET品牌「果然匯」,在官網上公告自7月1日調漲假日午餐、下午餐與晚餐售價,3個餐期皆調漲50元,若加上10%服務費,假日餐價超過700元。

饗賓餐旅表示,5月25日已售出的餐券,未過券面優惠期限前,可抵用「券面上標示可通用之餐期」,不需要另補差額。如超過券面優惠期限,依票券標示金額折抵餐費。

萬物起漲,饗賓餐旅旗下四大吃到飽品牌「饗食天堂」、「旭集」和食集錦、「饗饗」與「果然匯」去(2022)年5月即調漲過部份餐期價格。如今「果然匯」7月1日起再調整假日時段的價格,饗賓餐旅表示食材成本大漲,加上製作蔬食菜餚的食材不少是仰賴進口,且蔬果不易保存,報廢率高,實在不得已才會調整售價。

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