影后楊貴媚65歲活得像25歲！堅持不吃1種食物 醫讚：扭轉大腦老化

已是「老戲骨」的資深演員楊貴媚，出道逾45年演活無數角色，繼今年金鐘獎封后後，11/23再奪金馬女配角。今年已65歲的楊貴媚，膚質體態保養得宜，也相當有活力，讓人好奇這位影后的逆齡祕訣是什麼？

不吃油炸、不執著、不斷學習：楊貴媚教你活出年輕心態

演戲獲獎無數的影后楊貴媚，曾公開表示自己逆齡的祕訣，不僅在於注重飲食，還展現在心境和生活態度的調整。她透露，自己多年來嚴格避免油炸食品，也少碰冰品與辛辣食物，並堅持不吃宵夜，這樣的飲食習慣讓身體更輕盈沒負擔。此外，「容易讓身體上火」的食物她也很少吃。

保持年輕的祕訣不僅止於外在，心靈的調適也是關鍵。楊貴媚在母親臥病十多年的陪伴過程中，讓她深刻體會到「隨遇而安」的重要性，從過去追求完美，到學習放下執念，她逐漸懂得以寬容心看待事物，減少自我壓力；她認為，對自己好一點，嘗試新事物、不斷學習，都是保持青春的重要方式。她甚至常看YOUTUBE影片來學習，不懂的事物就努力去學，這種積極樂觀的態度，正是讓她心境年輕的祕方。

上火怎麼辦？多吃清涼食物有助降火

如果已經出現上火的症狀，陳潮宗建議透過飲食調理來改善是非常有效的。他推薦多食用清涼食物，如綠豆湯具有清熱解毒作用，適合清理體內的熱氣；梨有潤肺、清熱的效果，尤其對於咽喉乾燥、喉嚨痛的症狀有效；蓮子心則有清心火的功效，可以用來煮湯或泡茶；黃瓜、冬瓜具有清熱解毒、消腫的效果，能幫助身體降火；苦瓜有清熱解毒、涼血的功效，適合火氣過旺的人食用。

陳潮宗認為，除了飲食調理外，生活調理也是改善上火症狀的重要策略，他建議要充足睡眠，因為充足的睡眠有助於身體修復，提高免疫力；同時避免過度勞累和精神壓力，保持心情舒暢。適度的運動有助於促進血液循環，加速身體代謝。此外，夏天要注意防暑降溫，冬天則要注意保暖，以維持身體的陰陽平衡。

用學習與好奇心 對抗壓力與衰老

至於楊貴媚讓自己常保年輕、心不老的另一關鍵，是不斷學習嘗試新事物，對此，內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示，保持開放好奇的生活態度，對生活品質確實有正面助益。研究顯示，保持好奇心的人較能適應生活變化，甚至面對困難時，在情緒與壓力管理上也較有彈性。

陳潔雯說，對於新的挑戰或不同於自己的觀點，好奇心強的人接納程度較高，雖然可能不認同或反對對方，但能保留彈性空間。這樣的特質對健康有正面影響，舉例來說，血管彈性、高血壓、心血管疾病等，都與情緒調適及壓力因應有直接關聯。

此外，陳潔雯也提到，好奇、開放的人較樂於與不同背景的人交流，除了人脈廣泛，人際關係的調適與建立也相對豐富，進而提升生活滿意度。透過接納新事物、與不同文化背景的人互動，能更好地調適與拓展人際網絡，對身心健康都有正面刺激。

大腦不老化！學新事物讓腦袋靈活又健康

陳潔雯進一步指出，開放、好奇的人往往投入較多社會活動，也願意學習新事物，這對減緩大腦老化有很大幫助，就像有些人常說打麻將可以動腦，讓頭腦保持靈活，持續活動大腦。她也觀察到，許多年長者退休後，會想學以前沒學過的事物，如語言、樂器或藝術等，讓生活變得不一樣，腦部也較為活躍，同時促進四肢協調性，對健康有正面幫助。

陳潔雯建議，如果資金及體力允許，不妨多到外面旅行走走，自己去探索或交新朋友，都能拓展視野，對調整整體生活型態有積極正面的效果。

◎ 圖片來源／TVBS娛樂組攝
◎ 諮詢專家／陳潔雯醫師．陳潮宗中醫師

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