被遺忘的台北老舊商場　菲律賓人接手迎接春天

**隱藏在中山北路大樓內的「金萬萬名店城」最早是台北舶來品販售的集中地，店面小，店舖多。後來商場沒落又經過大火，鮮少有台灣人願意承租，廉價租金吸引許多菲律賓小店。

原本沒落的商場，早已經因為菲律賓移工的思鄉需求，迎來新生命。2樓商場走逛一圈，大約美髮鋪6間、飲食餐館5間、衣服飾品等約莫10數間、網咖1間，還有販售機票以及各種生活所需物資處。週日到訪，人潮摩肩擦踵，絲毫不遜於台北各大知名夜市。

各種菲律賓小店，開在金萬萬的2樓，多數都開業有8年至10年。

「金萬萬」2樓的小吃攤，有賣雞仔蛋和各種料理。

每逢週日，2樓便會湧現人潮，週間幾乎是無店開業的。

專營美髮的小店，免費教導移工剪髮，讓更多在這裡的菲律賓人能有不同專長。

許多店鋪專賣二手衣，有品牌的衣服，價格相對便宜，也受到菲律賓人喜愛。

仔細在小店裡尋覓上頭寫著菲律賓語的「BALOT」，這是菲律賓人吃的「雞仔蛋」。專門研究菲律賓文化的賴奕諭說，相比其他東南亞國家，菲版的「雞仔蛋」孵化時間短，大約2至3週，因此小雞仔尚未真正成形，畫面也較不驚悚。

買了2顆嘗試，先將蛋殼敲開，包著薄膜的雞仔蛋，已經可以清楚看見血管及毛髮，薄膜撕開，一口喝掉湯汁，再灑點鹽。一口咬下，最初硬硬的口感，可能是骨殼或腦殼，再一口是綿軟的黃色部位，有淡淡的腥味，一口吞入。

味道沒傳說的那麼恐怖，但我們臉上的驚恐表情卻引起周邊的菲律賓人圍觀。「啊哈！你們沒吃過雞仔蛋啊？怎麼可能？」、「要撒鹽，才會好吃。」、「要不要再來一個試試啊？」嘻笑聲此起彼落，眼神卻是友善的。

帶有血管的雞仔蛋，孵化時間大約2至3週，配上醋或鹽吃，比較不可怕。（50元／3顆）

傍晚，走入巷內的菲律賓酒吧，點一杯調酒，配上現作以豬肉、洋蔥混合香菜入料的菲律賓春捲，滋味很熟悉，周圍的場景及語言卻有很陌生。我感覺像闖入異域的異鄉人，城市的潮起潮落，也有這些人的汗水與淚水，這也是屬於台北的日常。

假日從中午開始到深夜，周圍巷弄的菲律賓酒吧會營業。

多數酒吧專賣啤酒，想喝調酒也可以特別指定，假日人多，價格比平日便宜。

調酒「Sunrise」，味到普通，是菲律賓店員看影片現場調出的。（350元／杯）

現作的炸春捲，跟台式很像，只是香菜味道重、皮稍厚帶有口感。（250元／份）

金萬萬名店城

Chatters Pub Taipei

美食