每天必喝咖啡提神？醫揭「1關鍵警訊」大腦被騙了：恐越喝越累
不少上班族習慣每天喝咖啡提神，尤其到了下午精神不濟時，更需要靠一杯咖啡撐過工作。家醫科醫師許書華表示，若發現自己越來越離不開咖啡，甚至不喝就容易疲倦，恐是陷入惡性循環的訊號，白天依賴咖啡因提振精神，也可能影響夜間睡眠，導致隔天更疲累。
許書華在臉書粉專提到，白天工作時感到疲倦，與大腦中的「腺苷」有關。隨著疲勞程度增加，腺苷會持續累積，當累積到一定程度，就會與受體結合，產生疲憊的感覺。而咖啡之所以能提神，是因為咖啡因的部分結構與腺苷相似，能與腺苷競爭受體，讓大腦誤以為不會累。
許書華提醒，若已經習慣喝咖啡，一旦沒喝就覺得特別疲累，留意是否陷入惡性循環。白天精神不佳而依賴咖啡提神，咖啡因可能影響夜間睡眠，隔天更疲倦，進而再次靠咖啡因支撐。出現上述狀況時，應適度減少咖啡因攝取，並重新檢視整體作息與睡眠狀況，避免只靠咖啡掩蓋疲勞問題。
此外，適量喝咖啡也有益身心健康。基因醫師張家銘曾表示，2025年一篇刊登於《Scientific Reports》的研究顯示，引用咖啡或茶後，正向情緒會明顯提升，感覺更開心、有活力、滿足，效果最好是在起床後兩個半小時內飲用，所以早晨喝咖啡，不只幫助提神，同時幫心情加分。不過若感覺焦慮或憂鬱，咖啡不是解方，頂多是「助攻」，想要穩定情緒，仍要靠睡眠、運動、人際互動，必要時還需專業協助。