搶攻 2026 全球保健商機！台北國際食品展世貿徵展啟動，打造亞洲食品保健與機能食品供應鏈

隨著後疫情時代消費者健康意識深化，全球食品產業正迎來一場以「預防醫學」與「精準營養」為核心的結構性變革。作為亞洲指標性的食品盛會，「2026 台北國際食品展」將於 2026 年 6 月 24 日至 27 日盛大登場。今年展會的一大亮點，便是在世貿一館重磅推出的「食在健康館（Fresh Living）」，聚焦高成長潛力的保健營養品與機能性食品，正式宣布擴大招商，邀請相關業者共襄盛舉，搶佔亞太區大健康市場版圖。

打破飲食框架，從「吃飽」到「精準預防」的產業新革命

全球飲食趨勢瞬息萬變，傳統的營養觀念已無法滿足現代需求。美國最新的飲食指南發展方向，已打破過去限制攝取、控制風險的營養框架，轉而強調「不同生命週期應提供更精準的營養」、「攝取營養密度高的食物」等營養照護趨勢。而這股趨勢也驅動著市場對「預防」、「精準」、「分齡」產品的強烈需求。

根據 Global Market Insights 與 DataM Intelligence 等國際權威機構發布的2025年最新報告，全球「精準營養」市場預計將以每年超過16%年均複合成長率快速飆升，顯示消費者已從大眾化補充品，轉向尋求數據驅動的個人化解方。

同時，Innova Market Insights提出的《2025年十大趨勢》也提到，精準分眾的健康管理需求正是未來趨勢，例如針對中壯年的細胞修復、女性荷爾蒙週期護理，到銀髮族的肌少症預防，市場正迫切需求更細緻的「分齡」產品來填補缺口。

因應此國際趨勢，2026台北國際食品展世貿一館特別規劃了五大主題項目，精準對接市場缺口 ：

• 保健營養食品：

鎖定不同年齡層的需求，包含高齡社會的「健康老化」、上班族生活壓力的「紓壓睡眠」及影響身體整體代謝的「腸道健康」等個人化需求的保健品與原料。

• 精準食品：

針對特定年齡或族群（如銀髮族、嬰幼兒）提供專屬的營養解決方案，呼應分齡營養趨勢。

• 機能飲品：

涵蓋高蛋白飲、能量補給與滴雞精等即飲產品，滿足快節奏生活、高密度的健康補給。

• 未來/有機食品：

囊括植物基、有機、潔淨標章（Clean Label）產品，展現永續、健康與美味兼具的飲食新風貌。

世貿一館此次首創「食 x 醫」跨界大平台，致力於打造完整的健康生態系，將產業鏈從單純的食品製造，延伸至醫療體系、照護機構與健康管理通路的大健康平台串接「預防、營養、照護到復原」的產業鍊，為參展廠商開拓「預防醫學」的藍海商機。

強強聯手⟫採購洽談 x 趨勢論壇，精準媒合商機

參展不僅是讓品牌、產品曝光，更是與潛在買主深度交流的關鍵時刻。為協助廠商獲得更多實質效益，展會期間將同步舉辦多場高規格的周邊活動。

針對 B2B 商務需求，台北國際食品展將於6月24日舉辦「一對一採購洽談會」，針對有保健食品需求的買主安排媒合，協助廠商直接對接商洽。

而在產業趨勢與知識交流方面，6月25日至26日將接力舉辦「食品創新趨勢論壇」與「保健食品產業高峰論壇」，匯聚產官學界重量級專家，剖析從產業發展趨勢到品牌開發、升級的最新戰略，協助業者掌握市場脈動與新思維。

世貿館獨家加碼⟫全方位行銷資源，極大化參展效益

為了幫助參展廠商擴大聲量、提升曝光，台北國際食品展世貿館加碼曝光資源，包含官方EDM、FB專屬貼文擇一曝光，以及針對保健營養食品區廠商特有的「產品開箱影片」，詳細方案請參考以下資訊

2026 台北國際食品展「食在健康館」徵展資訊

• 展覽日期：2026年6月24日（三）至6月27日（六）
• 展覽地點：台北世貿一館 A、D 區
• 報名優惠：名額有限，詳細方案與報名資訊請參考：https://reurl.cc/0aMMoY

面對 2026 年全球保健商機的爆發性成長，台北國際食品展將是台灣品牌走向國際的最佳跳板。歡迎相關業者把握機會，共同搶攻亞洲精準健康市場。

文/好食課編輯群

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