元宵節必嚐 美食社團分享8家值得一嚐的湯圓好店
▲新店真好芝麻湯圓的酒釀蛋湯圓，吃完整個身子發熱。
元宵節快到了！記得吃湯圓過節，迎接接下來美好的三天連假～「過上好日子」美食生活社團與您分享8家值得一嚐的湯圓好店，口味鹹甜兼具，滿足你挑剔的胃。
新店| 真好芝麻湯圓 充滿手作溫度
三個老人家就這麼坐在我面前包著湯圓，
他們不急不緩
先扎扎實實搓圓芝麻餡，
再將糯米稷子一一過秤，
最後結合兩者包滾成一顆顆渾圓飽滿的寧波湯圓。
「我們三個加起來255歲嘍！」
黑髮阿嬤笑咪咪地說，解開盤旋在我心頭的疑問⋯
嗯～可以專心享用了
老職人的手作就是不一樣，
湯圓皮兒綿糯軟滑，
黑芝麻餡則香濃芳甜，
內用湯圓可選加紅豆湯或甜酒釀，
為拍照好看，我點了熱量無敵高的酒釀蛋湯圓
吃完整個身子發熱。
願老人家手藝常在，
新店有真好湯圓，真好！
▲湯圓皮兒綿糯軟滑，黑芝麻餡則香濃芳甜。
▲願老人家手藝常在。
▲除了內用，也提供冷凍湯圓外賣。
我最喜歡的湯圓都在基隆，甜的當然就是全家福，我心目中全台最好吃，沒有之一。全家福算是元宵做法用滾的，加了豬板油的芝麻餡過個冷水，再層層裹上糯米粉，煮熟後，加點桂花釀、酒釀，好吃到嘴都化了。到了夏天，湯圓加上碎冰也很讚。
至於鹹湯圓，則是基隆仁愛市場的大觀園，一碗5粒，夏天配小白菜、冬天加茼蒿。然後，一定要再配一小碟豬肝腸。
▲大觀園鹹湯圓的湯圓皮軟Q。(過上好日子/沈軒毅攝)
▲基隆特有的豬肝腸，淋點辣醬更好吃。(過上好日子/沈軒毅攝)
▲全家福的元宵只賣芝麻口味。(過上好日子/沈軒毅攝)
▲芝麻元宵加酒釀、加蛋，超補！(過上好日子/沈軒毅攝)
通化夜市|埔里名店北上拓點 蘇媽媽湯圓 吃食多樣
和老友來通化夜市附近的「蘇媽媽湯圓(通化店)」用餐。創始老店位於埔里，台中市區有分店，和一般湯圓店不同之處，除了美味湯圓之外，還販賣埔里米粉和湯品、飯類，這次用餐點了埔里乾米粉、豆腐湯、芋頭貢丸湯、三絲魚丸湯、燙青菜、滷肉飯和養生甜湯圓。
埔里乾米粉，比一般米粉還粗且更晶瑩剔透濕潤，不乾好入口我很愛，很適合小孩或長輩吞嚥。湯類的丸子都是店家自製，如芋頭貢丸裡就包入滿滿的鬆綿芋頭塊。
本以為湯圓店兼賣的鹹食可能是安全牌，出乎意料每樣鹹食都有獨特的用料很用心！連滷肉飯的醃脆瓜也很獨特。
鹹食口味延續中部特有溫潤口味(綜合北部的鹹與南部的甜)，吃完也不會味覺負擔過重，店家另外附了「廖家五香醋」和自炒辣醬，五香醋有如日本柑橘醋的酸香，比起一般烏醋更有層次，拌入麵食超提味，而自製辣醬有如老虎醬的香辣，也深得我心！（自製醬料真的是一家店的靈魂）
而飯後甜品點了招牌養生甜湯圓，是沒包餡的手工Q彈多彩小湯圓，湯底是桂圓紅棗燉煮，甜而不膩馬上被圈粉，不同於其他店家的死甜黑糖湯底。更特別的是加入紅豆和有嚼勁爽脆的燕麥，我超愛！一碗七彩的天堂裡有多重口感，很滿足。下次再來試試店內其他有包餡的甜湯圓與甜湯圓與鹹湯圓。
▲和一般湯圓店不同之處，除了美味湯圓之外，還販賣埔里米粉和湯品、飯類。(過上好日子/陳漢斯攝)
▲蘇媽媽湯圓創始老店位於埔里，台北和台中都有分店。(過上好日子/陳漢斯攝)
基隆|崁仔頂隱藏美食 冬粉湯・鹹湯圓
位在基隆崁仔頂的無名小攤
道地基隆人才知道的隱藏版美味
每天只營業晚上6：30~11：30
鹹湯圓內餡是豬肉加花生粒，很特別的口感
冬粉湯有豆干包還加一顆小魚丸
這個季節配的青菜是茼蒿菜
是我覺得最完美的組合
其他時節用的是小白菜，總覺得差了一味
這家的口感偏鹹算是重口味
但是還是想到就嘴饞忍不住
▲冬粉湯有豆干包還加一顆小魚丸。(過上好日子/Amy Huang攝)
▲鹹湯圓口味濃郁，天冷時吃上一碗很過癮。(過上好日子/Amy Huang攝)
▲鹹湯圓內餡是豬肉加花生粒，很特別的口感。(過上好日子/Amy Huang攝)
▲位在基隆崁仔頂傍晚才營業的無名小攤，是老基隆人才知道的隱藏版美味。(過上好日子/Amy Huang攝)
中壢|40年歷史外面湯圓老店 大顆飽滿
天氣冷，下著小雨，又不想出門，嘴饞的時候，突然想到上次買的超級大湯圓，煮個2顆來吃就好了⋯⋯
在中壢二百年歷史的新街廟（仁海宮）對面，不太起眼的小店，全糯米手工製作，皮薄餡多，肉餡的湯圓還附送一包油蔥酥，而芝麻湯圓Q彈的外皮和飽滿的內餡是其最大特色！黑芝麻的香味濃純，絕對是一般市售的冷凍湯圓無法比得上的～吃進嘴裡，香氣沁入鼻息間，吃完齒頰留香、意猶未盡，味道真不錯！
▲大湯圓有肉餡、芝麻和花生三種口味。(過上好日子/杜湘娸攝)
高雄旗山|百年老宅吃豆花 驚見小豬湯圓
大地主之後的老闆自我調侃
「地主傳到第七代變成在賣豆花。」
但賣豆花也沒什麼不好，
老闆開心介紹老屋還有產品，
傳統豆花、自己熬煮的糖水，
還有做成小豬造型的湯圓，有趣極了!
晚上去，燈打亮，氣氛更棒。
到旗山可以去走走喔~
▲小豬湯圓以手工捏製，相當可愛。(過上好日子/顏怡今攝)
▲特製的小豬湯圓讓人不忍吃下。(過上好日子/顏怡今攝)
高雄|第二市場湯圓 現包現賣一年只賣兩黨
口味有鮮肉與黑芝麻兩種。
一年只賣兩檔，冬至、元宵，手工現做的湯圓，鮮甜不同於一般~
糯米浸泡、研磨，做成粿萃，再包入餡料。
建議先電話訂購，不然會等很久。
▲手工現做的湯圓，鮮甜不同於一般。(過上好日子/施圓敏攝)
▲三民第二公有市場內的湯圓攤，一年只賣冬至、元宵兩檔。(過上好日子/施圓敏攝)
建議先電話訂購，不然會等很久。
▲手工現做的湯圓，鮮甜不同於一般。(過上好日子/施圓敏攝)
▲除了鮮肉，還有黑芝麻口味。(過上好日子/施圓敏攝)
▲三民第二公有市場內的湯圓攤，一年只賣冬至、元宵兩檔。(過上好日子/施圓敏攝)
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● 本篇提及「湯圓愛店」在哪裡？
▶ 真好芝麻湯圓 (看地圖)
▶ 全家福元宵（看地圖）
▶ 大觀園鹹湯圓 （看地圖）
▶ 蘇媽媽湯圓-台北通化店 (看地圖)
▶ 冬粉湯・鹹湯圓 （看地圖）
▶ 古早味新街龍湯圓 (看地圖)
▶ 旗山老街吳厝豆花 (看地圖)
▶ 湯圓-三民第二公有市場 (看地圖)