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台南必吃美食跌落神壇!店內只剩1組客人 全場曝致命傷:很難吃完

三立新聞網

更新於 18小時前 • 發布於 19小時前 • 記者 朱祖儀 台北報導
棺材板曾是許多人到台南必吃的美食。(圖/資料照)

說到台南美食,不少人都會想到牛肉湯、碗粿或鱔魚意麵,但你還記得「棺材板」嗎?有女網友透露,最近去台南吃棺材板,但發現現場只剩下他們一組客人,好奇為什麼都沒人在吃棺材板了?文章曝光掀起討論,不少人認為是因為口味油膩且許多店家品質下滑,才導致棺材板逐漸沒落。

原PO在Threads發文透露,最近到台南店家品嘗棺材板,金黃的厚片吐司,裡面放滿類似濃湯的香濃奶油白醬,直接多到滿出來,讓人看了食指大動。但她透露,當天用餐只有他們一組客人,好奇為什麼現在都沒人吃棺材板了?

眾多網友紛紛點出棺材板的缺點,包括太油及品質不穩定,「以前老人做的好吃,後來換年輕人做,味道有差也很油」、「會膩,最後很油」、「上禮拜剛去吃 吐司是預炸的冷掉了,裡面的濃湯也只有微溫」、「很油,不健康,而且名稱很不吉利」、「土生土長台南人也吃不懂,又油又膩,四個人吃一個差不多。」

不少人認為,棺材板的油炸吐司配上濃郁白醬太膩了。(圖/資料照)

還有網友表示,「老台南人棺材板吃的是回憶,一輩子吃3次,最近是20年前了」、「這好久沒有吃了,謝謝你這一貼,喚起了記憶,下次去台南我就去回味一下」、「幫補血,棺材板是我的童年回憶,去南台影城看電影,偶爾會順路去吃一下。」

也有人認為花蓮版本更好吃,「全台灣最好吃的棺材板在花蓮,不是台南」、「台南的棺材板很難吃,花蓮夜市的棺材板才是好吃的口味」、「吃過花蓮棺材板 才知道差別多大,花蓮真好吃」、「這個我不愛,花蓮東大門夜市的法式棺材板,以前高中每個禮拜都去吃,我超愛。」

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