口腔健康也影響胰臟？《JAMA Oncology》研究：菌群失衡可能提高癌症風險 3.4 倍
作者/林招煌
紐約大學研究發現，口腔菌群失衡可能提高胰臟癌風險 3.4 倍，與牙周病、牙齦發炎相關。慢性口腔發炎會引發全身低度發炎，影響免疫、代謝及胰臟健康。每日刷牙、使用牙線、定期檢查，除了保護牙齒，也能降低慢性病與癌症風險。
紐約大學醫學院研究團隊，分析超過 12 萬名美國受試者、長達近 9 年的追蹤資料，結果發現：存在「27 種特定細菌與真菌組合」的人，胰臟癌風險提高 3.4 倍！
這些被稱為「口腔高風險菌團」的微生物，常與牙周病、牙齦發炎有關。研究認為，慢性牙齦感染造成的全身低度發炎，可能影響胰臟微環境，增加致癌風險。
研究目前屬於「關聯性研究」，尚未證明因果，但已再次提醒──口腔不是局部問題，而是身體免疫與代謝的重要環節。
為什麼口腔發炎，會影響胰臟？
口腔細菌並不會乖乖留在嘴巴，它們的毒素、代謝物與發炎訊號會沿著血液全身散播，其中包含：
牙周病細菌釋放的 LPS（脂多醣）
發炎性細胞激素：IL-6、TNF-α 等這些物質會引發全身慢性發炎，有三種重要健康後果：
讓胰島素敏感性變差，增加糖尿病與代謝症候群風險。
慢性發炎干擾胰島素訊號，使血糖更不容易控制，而糖尿病患者本身就是胰臟癌的高風險族群。增加肝臟與胰臟負擔。
口腔細菌的代謝物透過門脈進入肝臟與胰臟，造成發炎壓力，可能傷害 β 細胞功能。「口腔—腸道軸線」影響全身免疫。
口腔致病菌可沿消化道定殖腸道，造成腸漏、免疫失衡與慢性發炎循環。
口腔健康，其實是全身發炎指標之一
慢性病不是單一器官問題，而是全身免疫與代謝系統的失衡。想降低口腔慢性發炎風險，並非只有「刷一刷」這麼簡單：
每天刷牙、使用牙線
每 6 個月洗牙與牙齒檢查
避免吸菸、減少精緻糖
多攝取 Omega-3、蔬菜與優質蛋白
控制血糖、血壓、體重、免疫健康如果你常有以下狀況，更要提高警覺：
牙齦常出血
口臭、牙齦萎縮
牙齒搖動
有糖尿病、代謝症候群家族史口腔是「最容易觀察到發炎的地方之一」，也是可以最早介入、最好改善的發炎源頭。
刷牙，也可能是預防癌症的一種生活習慣
醫學越研究，越發現人體不是分科，而是整體生態系。口腔細菌失衡可能牽動免疫、代謝、腸道、肝臟與胰臟環境。
每天兩次牙線加上定期口腔檢查，不是為了牙齒漂亮，而是為了身體少一顆「發炎定時炸彈」。
參考資料
- Tao, W. et al. "Oral Microbiome Signatures and Pancreatic Cancer Risk in a Large Prospective Cohort." JAMA Oncology. Published online September 18, 2025. doi:10.1001/jamaoncol.2025.3377
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- Fan X et al. "Human oral microbiome and prospective risk for pancreatic cancer."Cancer Epidemiology. 2016.