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美食

基隆平價海鮮料理│海味十足 飽足系"小卷米粉湯"只要150元

台灣旅行趣

更新於 2023年09月13日02:25 • 發布於 2023年09月12日16:00

距離基隆濱海公路只需十分鐘的【海之鄉海產餐廳】,為當地享有高人氣的海鮮餐廳,店家用最實在的料理手法與平易近人的餐點價位,讓附近居民與來訪的旅客們逐漸成為忠實粉絲! 位於在基隆安樂區、鄰近北海岸許多知名景點的【海之鄉海產餐廳】,是去年11月新開幕的海鮮餐廳,沒有華麗的裝潢、擺設,用最道地、新鮮的食材,以最細膩、實在的料理手法,打造出多款廣受好評的平價美食,成功擄獲一眾饕客的心。

店內的海產食材都新鮮無比,因老闆本身便是龜吼人,與許多漁船主人相熟,並經常在每日清晨就到崁仔頂光顧,挑選適合的海鮮作為每日料理的基礎,希望用最真材實料的道地食材,打造出多款風味十足的美味餐點。

店家的消費方式分為單點、團體桌菜兩種方式,無論今天是想要日常用餐,還是揪團歡聚一場通通辦的到!菜單的品項有著熱門的海鮮料理、熱炒系列、酥炸系列,以及口味豐富的炒飯、炒麵及湯品,每道料理均色香味俱全,讓人口水直流!
小卷米粉湯
只要親身嘗過都讚不絕口的小卷米粉湯,豐盛無比的餐點內含新鮮小卷、新鮮海蝦、蛤蠣、蚵仔、新鮮魚片,將多樣食材融合到一起,交織出香味四溢、口感豐富的平價美味,只要150元即能享受到的高CP值餐點,在客人之間好評不斷!

鹽焗雞
在海產餐廳中屬於稀有菜色的鹽焗雞,是店內的超人氣品項,選用國產新鮮土雞,在老闆經驗老到的刀工下呈上精緻擺盤,絕佳的風味源自於老闆獨家的料理手法,不僅肉質鮮嫩,還帶有層次香氣的雞肉,是許多饕客們成為店家忠實粉絲的理由之一。

金沙軟絲
有別於大部分的餐廳使用中卷為食材,店家特別採用更有嚼勁的新鮮軟絲,搭配蔥花、蒜頭、鹹蛋黃一同爆炒,將整道菜色料理出耀眼的金黃色彩,同時將鹹香氣息與軟絲的口感相融到一起,口感十足讓人欲罷不能。

綜合生魚片
老闆為回饋當地居民,推出只要來店消費滿600,只要加250元即能享有多達40片的新鮮生魚片,從漁港新鮮直送的海產漁貨,在老闆細膩的刀工中完美呈現,超豐盛的餐點讓喜愛品嘗生魚片的客人們絡繹不絕。

▲圖中由左至右分別為紅甘魚、鮪魚、鮭魚、旗魚
從開店以來,一直秉持著「真材實料、料豐味美」為原則的老闆,淬鍊30多年的掌廚經驗,結合了真功夫與創意巧思,打造出多道風味絕佳的菜色,並始終以平易近人的價位吸引喜愛品味海產的饕客,讓享受海鮮美食不再是件難事,如此實在的店家,如何能不列入美食餐廳的口袋名單呢?

【海之鄉海產餐廳】
營業地址:基隆市安樂區基金三路71號
營業時間:11:00-21:00
店家電話:0224337066
粉絲專頁:https://pse.is/57f263
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