奇異果6類人避免食用！8大好處、營養成分一次看

奇異果（kiwifruit，又稱獼猴桃）營養價值極高，除了富含纖維，還有大量維生素C、維生素E、葉酸、鉀及抗氧化劑，對身體健康大有幫助！讓《Hello醫師》為您介紹奇異果對人體的有什麼功效、壞處或禁忌！

奇異果熱量與營養

奇異果熱量低，100公克僅56大卡，而且營養密度又高，除了富含維生素之外，還有水果比較少見的葉酸、黃體素、鈣質等成分。

依據衛生福利部食品藥物管理署資料顯示，奇異果每100克營養成分如下：

• 熱量：56kcal
• 水分：84g
• 粗蛋白：1.1g
• 粗脂肪：0.3g
• 飽和脂肪：0.1g
• 總碳水化合物：14.0g
• 膳食纖維：2.7g
• 糖質總量：9.3g
• 鈉：3mg
• 鉀：291mg
• 鈣：28mg
• 鎂：12mg
• 鐵：0.3mg
• 鋅：0.2mg
• 磷：30mg
• 維生素A：110I.U.
• 維生素C：73.0mg
• 維生素B1：0.01mg
• 維生素B2：0.03mg
• 菸鹼素：0.18mg
• 維生素B6：0.14mg
• 葉酸：30.5ug
• 維生素E：1.69mg

奇異果的8大功效好處

奇異果還有什麼功效好處？一起來看看吧！

功效1. 奇異果幫助消化

奇異果富含膳食纖維可促進腸道蠕動，更含有名為「奇異果酵素」的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質。每天食用2顆，有助改善消化或便秘；若患有腸躁症候群或發炎性腸道患者，也有助整體腸道功能運作。

功效2. 增強免疫系統

維生素C為增強免疫系統及抵禦疾病感染的必需營養素。研究發現，因奇異果富含維生素C，有助提升免疫系統，減少罹患感冒或流感的機率，尤其是65歲以上的銀髮族及幼童等高風險族群，更適合多吃。

功效3. 減少罹癌機率

自由基會氧化身體細胞，使體內發炎及損害DNA，與罹癌具有關聯性；奇異果中的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。

食用奇異果可能抑制惡性腫瘤的生長，且由於DNA的損傷與大腸癌有關聯，因此定期食用，有機會降低罹癌率。

功效4. 保養皮膚與視力健康

奇異果富含維生素C，具抗氧化功能，能幫助緊緻肌膚、對抗皮膚發炎及肌膚不適。此外，也含有葉黃素，可保護眼睛，防止因年齡增長所造成的視力衰退。

功效5. 促進骨骼健康

人體若缺乏維生素K，會增加骨折機率及罹患骨骼相關疾病，如骨質疏鬆的風險，奇異果中的維生素K有助骨骼更強壯。

功效6. 幫助控制血壓

一項研究發現，因奇異果具有生物活性物質，每日食用3顆後的降血壓效果，勝過每日1顆蘋果；且奇異果含鉀，可幫助降低高血壓，若長期食用可能降低與高血壓相關的心血管疾病機率，如中風或心臟病等。

功效7. 促進心臟健康

奇異果中的膳食纖維，可降低三酸甘油脂並改善心臟的健康。研究發現，每天吃2~3顆奇異果者的三酸甘油脂水平，比不吃奇異果者少15％。

功效8. 改善呼吸系統健康

奇異果富含大量維生素C、抗氧化劑，可增強免疫力並減緩氣喘症狀；一項研究發現，經常吃奇異果等新鮮水果，有助改善肺功能，且幫助易受感染的兒童減少呼吸困難或喘息等症狀。

奇異果好處多，但並非所有人都適合吃奇異果，有些人也會對奇異果產生過敏反應，包括喉嚨癢、舌頭腫脹、吞嚥困難、嘔吐及蕁麻疹（Hives）等。

若您本身對酪梨、小麥、榛果、無花果等食物過敏，可能也會對奇異果過敏。

吃奇異果6大禁忌

禁忌1.空腹吃奇異果

奇異果富含水果酵素，因此建議在餐後食用；如果空腹食用，可能會刺激腸胃黏膜，引起不適。

禁忌2. 慢性腎臟病患者

奇異果屬於高鉀水果，慢性腎臟病患者必須限制鉀攝取，因此，建議應在醫師和營養師的指導下食用，以避免影響健康。

禁忌3. 頻尿者

由於奇異果屬於高鉀水果，食用後容易增加尿液排出，頻尿者應謹慎食用，避免加劇尿頻情況。

禁忌4. 服用抗凝血藥物者

奇異果可減少血液凝結，若平日有服用抗凝血藥物，應避免食用奇異果。

禁忌5. 化療或嘴破者

化療的副作用包含口腔黏膜潰瘍，容易造成口腔疼痛、口乾與進食不適，因此建議少吃奇異果等酸性水果，以免造成刺激。

禁忌6. 奇異果過敏者

對奇異果過敏的人應完全避免食用，避免出現舌頭發麻、胸悶、喉嚨癢等過敏症狀，嚴重者可能引起呼吸困難。

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（圖片授權：Shutterstock）

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