高雄連鎖餐廳爆「老鼠巡場」！衛生局揪多項缺失 最高罰2億
高雄市三民區北平京廚北方麵食館遭民眾拍下店內疑似有老鼠出沒，影片在社群平台Threads曝光後引發討論。不少網友看了老鼠亂竄的畫面後直呼噁心，也有人留言指出，熱河街一帶老鼠問題嚴重。對此，高雄市衛生局表示，11日獲報後立即派員前往稽查，現場雖未發現鼠跡，但業者坦承影片內容屬實，將依法裁罰至少3萬元。
廚房驚見老鼠影片瘋傳 網友傻眼
有網友在Threads分享北平京廚北方麵食館的影片，畫面拍下店內廚房作業空間，設備旁擺放多個油桶、塑膠容器及垃圾桶，疑似有老鼠在油桶附近活動。原PO提醒「主廚巡場，各位小心」，貼文吸引不少網友討論。
留言區有網友表示，該品牌其他分店環境也曾被認為不佳；另有人提到熱河街一帶老鼠愈來愈多，甚至直言騎車經過時，路邊也能看見老鼠；也有網友分享，曾在用餐時目睹廚房有老鼠跑出，對店內衛生環境感到擔憂。
衛生局稽查未見鼠跡 業者坦承影片屬實
高雄市衛生局表示，11日接獲消息後，立即派員前往現場查察，當下並未發現鼠跡，但業者坦承影片畫面屬實，拍攝地點確實為店內烹煮作業空間，當時則非營業期間。
衛生局指出，依《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條規定，公共飲食場所環境不得有病媒或其出沒痕跡，並應實施有效防治措施；另依《食品安全衛生管理法》第47條規定，將對業者裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
稽查另揪多項缺失 限期未改善最高罰2億
衛生局進一步說明，現場依「食品良好衛生規範準則」查察，發現業者雖已辦理食品業者登錄、投保產品責任險，也定期委託病媒防治業者清消，但仍有多項缺失，包括作業場所未有有效病媒防治措施、垃圾桶未加蓋、食材未分區放置及覆蓋，以及食品從業人員未辦理健康檢查等，已要求業者限期改善。
衛生局表示，若業者屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。也呼籲餐飲業者落實「不讓鼠來、不讓鼠吃、不要鼠住」防鼠3不措施，妥善覆蓋食材及廚餘，並加強環境與人員衛生管理，維護民眾飲食安全。