智利酒果是什麼？吃了有什麼好處？ 營養價值＆多酚特色介紹！
作者／KingNet國家網路醫藥 編輯部
莓果含有多酚、膳食纖維等營養素，可為身體帶來許多益處。不過，一說到莓果大部分人想到的都是藍莓、蔓越莓等，但除了這些之外，事實上還有一種叫作「智利酒果」的莓果，它富含飛燕草素及多種花青素，研究顯示有助於減輕眼睛乾澀、緩解眼睛疲勞。
什麼是智利酒果？ 智利酒果有哪些營養成分？
智利酒果（Maqui Berry，學名 Aristotelia chilensis）又稱為「馬基莓」，是一種生長在馬基樹上的深紫色圓形漿果，原產於智利，主要分布在熱帶和溫帶亞洲、澳洲、太平洋地區、南美洲等。
研究顯示，智利酒果含有19種多酚類化合物，包含8種花青素、10種黃酮醇類化合物、鞣花酸。其中，花青素是智利酒果較具代表性的成分，尤其又以飛燕草素含量較高。另外，智利酒果還含有膳食纖維、鈣、鐵、鉀等營養素。
智利酒果有什麼功效？ 多酚對健康有哪些幫助？
由於智利酒果具有多種多酚類植化素及獨特花青素，因此其植物化學成分與潛在健康效益成為許多研究探討的重點。有研究指出，多酚具有抗氧化能力，能中和體內自由基、降低氧化壓力，幫助維持正常細胞功能、減少發炎反應，因此可能有益於維持大腦健康、降低心血管疾病風險。
另外研究發現，智利酒果中的花青素，特別是飛燕草素，對於維持淚膜穩定、調節眼表發炎反應等可能有幫助。臨床試驗顯示，補充智利酒果萃取物有助於增加淚液分泌量、緩解乾眼症不適症狀、減輕眼睛疲勞等。
不同莓果各有營養特色 眼睛保養也不只有吃葉黃素
雖然，智利酒果並非日常生活中常見的莓果種類，對許多人來說較為陌生，但它含有豐富的營養價值，對眼睛健康的維持也有幫助，因此近年來許多保健食品會加入智利酒果，搭配葉黃素作為晶亮保養的組合配方。
這不僅顯示眼睛保養的方法不只有補充葉黃素一種，也顯示各類莓果都有其不同的營養特色，建議民眾應均衡飲食、多樣化攝取各種天然食物，才能更全面的獲得身體所需的營養素，為健康帶來更大的益處。
參考資料
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