大腸癌始終佔居台灣癌症發生率前三名，今年政府宣佈擴大癌症篩檢，2025年起大腸癌公費篩檢起始年齡將從原本50歲下修到45歲，並納入40歲以上有家族遺傳史的高風險群。
隨著癌症年輕化趨勢越來越明顯，也提高大家對於大腸癌和腸道健康的關注度。日本知名料理研究家重野佐和子38歲時確診大腸癌第三期，經治療後成功抗癌24年不復發，她分享自身抗癌經驗以及日常「養腸秘訣」，改善腸道健康，就是為延長健康壽命打下好基礎！
偶爾血便只是痔瘡？忽略腰痛、脹氣竟成大腸癌警訊
「某天，我突然出現血便症狀，大量的血在如廁時嘩啦湧出，才感覺到情況不對勁！」重野佐和子透露，確診罹癌前曾出現過血便，當時先找熟識的內科醫師診斷，決定先觀察是否為痔瘡，便未加以重視，直到因腰痛接受脊椎矯正療程，治療師認為狀況不對，疼痛位置並非骨盆，而是偏向胃的後方深處，建議做內視鏡檢查，才意外揪出大腸癌第三期。
「如果當時不是治療師推了我一把，我可能錯過早期檢查的機會。」重野佐和子事後回想，其實大腸癌前兆可能早已經埋下伏筆，例如常常覺得肚子脹氣漲的像石頭、有時腹部異常冰冷、噁心感和異常腰痛等症狀，但她一度以為只是胃腸不適或過度疲勞。
4大養腸秘訣，打造不輸癌症的年輕身體！
幸好，經過手術等後續治療，重野佐和子順利康復，且至今24年沒有復發。這段經歷讓她決定以「打造不輸給癌症的身體」為目標，開始逐步建立健康飲食和生活習慣，讓如今60多歲的她比30歲時更有活力，腸道健康、體力也沒有衰退！她也不藏私分享自己的4大養腸秘訣：
1. 三餐規律，健康飲食
再怎麼忙都要記得吃飯，盡可能均衡攝取各類營養，秉持規律進食、不暴飲暴食的原則，有助於調節腸道運作、穩定腸胃消化節奏。
2. 補充膳食纖維與發酵食品
她偏好吃牛蒡、海藻等富含膳食纖維的食材，以及優格等富含益生菌的發酵食品。膳食纖維能促進腸道蠕動，也是重要的益生元，益生菌則幫助打造健康的腸道菌相。建議將粗纖維切細或煮軟，減少腸胃刺激。
3. 細嚼慢嚥，減少腸胃負擔
進食的時候細嚼慢嚥，避免大塊食物進入腸道，減輕消化負擔，保護腸道功能。雖然需要耗費的用餐時間可能是以前大口吃飯的好幾倍，但對於腸胃來說是一種體貼。
4. 養成運動習慣
原本不愛運動的她，開始透過散步、登山等活動鍛鍊體力，漸漸感受到身體的變化與改善，體力越來越好、呼吸也不再氣喘吁吁。科學研究顯示，規律運動能減少體內發炎反應，降低大腸癌復發及生活習慣病風險。
除了爬山外，包括健走、游泳、騎自行車、跳繩等有氧運動，或是健身鍛鍊肌肉，也都是很不錯的運動方式唷！
重野佐和子還分享了幾道簡單又實用的健康料理，很適合做為居家常備菜，有助於腸道健康維持！
【重野流養腸常備菜】
地瓜煮海帶絲：富含水溶性膳食纖維的海帶絲，搭配地瓜放涼後會產生的抗性澱粉，冷吃效果尤佳。
醃紅蘿蔔絲與高麗菜：高麗菜、紅蘿蔔切絲，用少許鹽份和蘋果醋簡單醃漬，就能製成發酵沙拉。後續淋上橄欖油或高湯就能簡單變換風味不怕吃膩。
優格碗：優格搭配燕麥、各式新鮮水果，是能同時攝取益生菌、膳食纖維與各式營養素的養腸經典搭配。
最後尤其要提醒大家，身體出現異常症狀時，絕對不要輕忽或拖延檢查，而規律的飲食、適度運動與定期健康檢查，都是維持健康、預防癌症的有效方法！
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