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關西草莓園「現摘現吃」 專家教你正確挑選

民視新聞網

更新於 2018年12月23日13:58 • 發布於 2018年12月23日09:39

冬天到了,想吃草莓嗎?不需要到苗栗大湖,在新竹關西,就有大顆香水草莓,任你採。今年因為颱風少,加上最近早晚溫差大,草莓都長得又大又甜,很多人來到新竹關西的觀光果園,採草莓,一大盤剛摘上來的新鮮草莓,淋上煉乳、蜂蜜,酸甜滋味,讓民眾一口接一口。

民眾手拿剪刀,穿梭在草莓園裡,尋找像是紅寶石般的「大顆草莓」,不過這可可不是盛產草莓的苗栗,而是新竹關西。

關西草莓的酸甜滋味,讓遊客嘗一口,就停不下來。在關西的觀光果園,特別栽種適合「現摘現吃」的草莓品種,「桃園四號」和「香水草莓」,就看果園裡一排排熟透的草莓,又紅又大,讓民眾愛不釋手。

不過想來關西摘草莓,有哪些「撇步」?專家解釋,有一半紅一半綠的草莓,吃起來肯定很酸,草莓一定要選大紅色,才是最甜的;再來就是選比較圓比較飽滿的。

最近日夜溫差大,正好適合草莓生長,而且現摘下來的草莓,不僅果肉緊實,糖分也更多,遊客都採了滿滿一箱的草莓,不管是當水果還是入菜,通通很對味。

(民視新聞/黃兆康 新竹報導)

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