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理財

雪碧為何換掉使用 60 年的綠色瓶?公司想推永續,先跨過這些難題

經理人月刊

更新於 07月22日01:39 • 發布於 07月19日11:00 • 莊彙翌

「包裝是現在全世界討論最熱的永續議題之一!」太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君表示。「太古可口可樂」為全球最大飲料商「可口可樂」(The Coca-Cola Company)旗下第 5 大裝瓶廠,生產的產品包括可口可樂、雪碧、原萃、水森活等 60 個品牌。

這些品牌使用的瓶瓶罐罐,塑膠原料是安定性高、埋在土裡 100 年也無法分解的聚對苯二甲酸乙二酯(PET),對環境高度傷害。因此,對需要大量使用 PET 的太古可口可樂來說,減少 PET、提升使用 rPET(recycled PET,再生聚酯,也稱再生 PET)的比例和技術應用,就是實踐企業永續的重點目標。

面對這個課題,太古可口可樂也端出做法:旗下品牌「bonaqua 怡漾」瓶身採用 100% 再生塑料、把雪碧瓶身變透明。為什麼改瓶身有助於永續?這些做法有什麼困難?

促成食品級 rPET 合法化,建立「瓶到瓶」循環第一步

可口可樂公司在 2018 年承諾,將在 2025 年以前,使用的初級包裝 100% 可回收,2030 年前含有 50% 以上再生材料,逐步實現「瓶到瓶」(bottle to bottle)循環。

「和國外夥伴開會時,他們就會問:『台灣有這麼好的再生技術,為什麼你們不使用?』」簡秀君提到,台灣回收再製的流程已經做得非常好,很多國家使用的再生 PET 材料也是由台灣廠商提供的;高回收率、有技術,方方面面都具備,不過在 2022 年以前,礙於法規,rPET 還沒辦法用在食品包裝上。

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為落實「瓶到瓶」循環,太古可口可樂讓旗下產品瓶身「變透明」。

為了讓採用再生材料的寶特瓶可以在台灣生產,太古可口可樂與同業自 2014 年開始向政府溝通,在 2022 年促成使用食品級 rPET 包裝合法化,再生塑料終於可應用在生產瓶裝飲料的包裝上,隔年「bonaqua 怡漾」便轉換為 100% rPET 瓶身。

瓶身不能有塑膠標籤!多一道流程,還要導入雷雕技術

不過,就算通過法規,生產 100% 採用再生塑料的瓶身沒有這麼簡單,還有其他條件需要克服。「瓶身如果有顏色,雖然也可以回收再利用,但它可能沒辦法重製為食品級的再生寶特瓶,而是會被用在塑膠玩具、地毯或服裝上,」簡秀君說,要創造出一條瓶到瓶的循環,「我需要的就是『clean bottle』(透明瓶),」才能增加空瓶進到回收系統後,將其製成再生塑膠瓶的機會。

所以,就連原本黏貼在瓶身上的標籤,因為是塑膠製的,也必須棄用,改用雷射雕刻技術,將產品資訊直接刻在瓶身上。

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太古可口可樂導入雷射雕刻技術,將產品資訊刻在瓶身,不需用到塑膠標籤。

「雷雕技術非常有挑戰性,」簡秀君提到,其中一個困難點是,要將字清楚的刻在瓶身上並不容易,刻得深會鑿穿瓶身,刻得淺字又看不清楚,要來回調整到合適的平衡點;第二,生產效率相對更低,因為每一瓶水,雷雕的位置都要相同。

她解釋,有別於塑膠標籤,不需要考慮瓶身正反面、只要將標籤貼上即可,「bonaqua 怡漾」為了要確保每一瓶的產品資訊都在同一位置,在生產線上就不能讓它位移或旋轉,額外需要可固定瓶身的流程和技術,經反覆測試後,才終於成功。

雪碧告別綠色瓶身!改變消費者超過 60 年印象,要掌握「對的時機點」

「Clean bottle」最大的挑戰,就是要改掉雪碧的綠色瓶身。從 1961 年問世以來,雪碧便以綠色作為品牌主色調,時間長達 63 年。因此,改變瓶身的顏色,是牽一髮動全身的大事,要找到對的時機點才能推動。

簡秀君說明,這件事情雖然一直都排在優先討論事項裡,但 2022 年台灣市場上的 ESG 意識還沒有很強烈,導致公司內部和供應商擔心換了包裝,市場會不會不認識這個產品,客戶也認為是多此一舉。

她舉例,包括行銷要測試消費市場的接受度、業務要去了解客戶的回饋和意見、採購要確認成本和再生材料是否能穩定供應、技術人員要克服製作瓶身的問題等等,「不會是自己一個人決定就好了。」

「所以我們會定期審視(市場環境),看看能不能重啟討論。」簡秀君提到,內部會考慮社會氛圍,比如媒體報導的傾向,以及市場消費者或客戶的接受程度,來決定推動政策的時機。「一定要讓每個部門協調後沒有疑慮,才能往下一步。」

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簡秀君強調,推動永續不是自己決定就可以,而是要每個部門都「feel comfortable」。

「現在每個客戶都會問我們:你們有沒有做永續產品?包裝有沒有更永續的做法?」簡秀君和團隊便意識到,目前市場上的接受程度很高,「可能是一個 right timing(對的時間)!」於是在 2024 年 5 月水到渠成、正式推出雪碧的透明瓶身新包裝,並陸續加入 30% 的 rPET。

建立永續文化需要時間,與多部門溝通耗費心力但「一切值得」

「老實說我覺得剛開始滿辛苦的,」簡秀君表示,自己在 2020 年的時候接下這個職位,根據 7 大領域的目標,在公司內部成立永續委員會、7 個工作小組,把相關的部門拉進委員會一起討論要做的事情,當時只是讓大家很清楚的了解目標是什麼,但光這件事情就會花上許多力氣。

她提到,太古可口可樂的人員組成相對較多元,有坐在辦公室的人員,比如會計、行銷,也有在第一線蒐集市場需求的業務,還有在工廠內生產製造的人員等等。要針對不同領域的考量進行溝通,比如採購部門工作滿檔,沒有額外心力集結供應商討論,簡秀君的部門就協助舉辦永續工作坊,「向他們提出永續目標,他們就知道我們要朝這個方向走,也會自己提出比較創新的想法。」

她分享有一次在年會上,她和各部門主管表示,「科技一直在變化,我們不能永遠用舊的方法在做事;如果只用舊的方法,我們絕對不可能走到我們想到達的未來。」有一位經理認同她的說法,「他後來帶著團隊自己找教授、找外部專家,研發可以直接在既有自動販賣機使用的環保冷媒,不需要再額外花錢買新設備,還取得專利,替公司省下相當可觀的費用。」

簡秀君認為,建立討論永續議題的文化需要花一點時間,但一切都會是值得的。

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留言 3

  • 中英診所
    別再喝塑膠水,改喝自來水才能地球永續
    07月22日16:00
  • jerry
    看起來像礦泉水一樣沒有想喝。
    07月22日17:19
  • Alisa
    雪碧變水碧
    07月22日21:53
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