元宵節在華人的心中是個重要的時刻，農曆新年中的第一個月圓之時，也同時象徵新春的開始!而中華文化博大精深，在飲食上更加多元，什麼時候無不想到與吃有關，而元宵節所要吃的當然就是元宵及湯圓瞜~這次就讓Styletc報給各位知道全台各地的著名湯圓店吧~
首先先來介紹元宵與湯圓的差別，元宵的外型較為不規則，也是因為元宵的製程為純手工較為麻煩，首先將餡料切成約骰子大小的方塊，沾水後放在有糯米粉的竹篩上，以逆時鐘或順時針滾動多次，內餡沾黏薄薄一層的糯米粉後，沾水在重複動作約8～12次，直到滾成合適的大小。而湯圓是使用糯米粉加水揉成糯米糰，將餡料包入後不斷搓揉成圓形，表面圓滑且外觀形狀一致，也因為糯米糰的含水量較高，湯圓口感會比元宵還要細膩黏口一些。所以湯圓是用「揉」的！元宵是用「搖」的!各位知道了嗎？接下來就讓我們來看看有那些湯圓名店吧！
雙連圓仔湯
於1951年創立的雙連圓仔湯更是許多長輩的兒時回憶，喜歡傳統或是多層次口味的都可以在此找到自己喜歡的，紅豆、蓮子或花生甜湯搭配湯圓真的是最有感覺的，或是可以選擇配料搭配刨冰!
雙連圓仔湯
地址：台北市大同區民生西路136號
電話：02-2559-7595
營業時間:週一 10:30~21:00 週二~周日10:30!22:00
御品元冰火湯圓
在台北市有多間分店的御品元冰火湯圓，小編本身也是時不時地會去光顧一下，秉持傳統手作元宵工法，最具特色的冰火湯圓，使用手工芝麻、花生湯圓，加上那獨門私釀桂花蜜的清冰上，阿斯~暖呼呼的熱湯圓和碎冰的冰火風味，無論在何時上門都可以嚐到那令人滿意的滋味!
御品元冰火湯圓
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955-861-816
營業時間:週一~週四 18:00~00:00
週五 18:00~00:30 週六17:30~00:30
週日 17:30~00:00
施家鮮肉湯圓
這間開了超過半百十日的施家鮮肉湯圓便是代表名店之一。主打純手工製作湯圓，在原物料也精挑細選，只用一年以上的圓糯米在加入粿粕攪拌，口感Q彈的秘密就是來自於此，淡淡的糯米香，搭配鹹香的豬絞肉內餡，混著大骨湯及韭菜一起吃，真的是太正點了!
施家鮮肉湯圓
地址：台北市大同區延平北路三段58號
電話：02-2585-7655
營業時間:24小時營業
欣欣商號
身為中部老字號的欣欣商，可是於民國78年開始營業，而吸引源源不絕饕客的原因，就是那Q彈而不膩的湯圓口感，在湯頭上也一樣有些講究，在口味的比例上恰到好處，使顧客不斷的回頭來用餐!\
欣欣商號
電話：04-2243-6690
地址：台中市北屯區昌平路一段408號
營業時間：週一~週六15:30-23:00(週日公休)
翔記湯圓
翔記湯圓湯圓為專賣湯圓、餛飩的店家，看到這肯定會覺得只有鹹湯圓而已，當然不只啦!無論是甜的、鹹的均有販售，而湯圓的大小更是讓人詫異的大粒，如果是小鳥胃的讀者建議找個打手一起共享吧!
翔記湯圓
地址：台中市北區漢口路三段60號
電話：04-2291-0469
營業時間：週一~週日11:00~21:00(週三公休）
樂群湯圓之家
只要是在台中提起湯圓，樂群湯圓之家絕對會上榜，而主要的招牌是雞絲麵加上湯圓，小編本身是覺得太妙了，畢竟真的沒有這樣吃過，而同樣也有提供甜湯圓供食客們享用，在夜晚時吃上一碗無論是鹹是甜的湯圓真是太暖心了!
樂群湯圓之家
地址：台中市西區林森路111號
電話：0935-108-845
營業時間：週一~週六18:45–23:00(週日公休)
合春圓仔
自民國40年開始營業到現在，已經超過了60年的合春圓仔，靠的就是份古早味來網羅顧客，一年四季都有販賣湯圓，而在冬天時才會有應景的限量鹹湯圓，也是林園附近一帶的知名店家!
合春圓仔
地址：高雄市林園區福興街25號
電話：（07）641-7866
營業時間：週一~週日12：00～22：30
老周冷熱飲
1958年就開業的老周冷熱飲，在三民區也是個知名老店，口味眾多有八寶冰、米糕粥、紅豆湯等冷熱甜湯，
但最受歡迎的就是燒麻糬，有花生和芝麻兩種口味可選，當然米糕粥也是店內的超人氣商品!
老周冷熱飲
地址：高雄市三民街126號
電話：07-281-6780
營業時間：週一~週日09：30～00：00
李家圓仔湯
位於鹽埕區的李家圓仔湯，已經開立超過50年的時間，使用真材實料來打動顧客，也因為如此已漸漸的成為崛江一帶的小地標，可說是在地的無人不曉，而湯圓湯更是現點現煮，給顧客最棒的味道及口感!
李家圓仔湯
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
電話:07-521-1418
營業時間:週二~週日 12：30~21：30（週一公休）
