農曆年將至，今年年夜飯你準備好了嗎？如果不想累了一整年還要再煮一頓滿漢全席，那麼王品集團推出的「熱年菜」就會是你的好選擇。王品今年集結旗下三大特色中餐品牌，分別為莆田、丰禾、享鴨，推出限量熱年菜組合，除夕當天新鮮現做，熱騰騰來上菜！除了有針對大家庭的組合外，還特別推出針對適合小家庭的精緻年菜，想怎麼吃都沒問題。
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年年秒殺年菜組
王品集團為因應春節團員需求，今年集結旗下三大特色中餐品牌莆田、丰禾、享鴨，分別以「輕奢、經典、新潮」為核心，推出限量熱年菜組合限量2,500套，幾乎年年秒殺。滿足各式家庭人數需求，主廚結合各品牌特色，汲取閩式、台式、廣式、粵菜等精華，同時更獻上餐廳菜單上沒有的隱藏餐點，就是要各位除夕夜吃飽又吃好。
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老中青三代都會愛
享鴨熱年菜組，NT$7,888元。
若想符合老、中、青三代人的心，「享鴨」非常推薦！網路話題討論度人氣超高的享鴨，熱年菜組合主打8~10人大家庭，組合內容包含宴客三拼（油雞、海蜇絲、中卷）、花雕鴨骨湯、鮑魚鴨絲油飯、高昇豬腿排、花露醉蝦、金沙上湯娃娃菜、XO醬干貝燴時蔬、山珍海味極享佛跳牆。招牌特色菜有嚴選花東縱谷天然放養櫻桃鴨，堅持繁複製程成就皮酥肉嫩的招牌片皮櫻桃烤鴨，以及熱年菜限定料理佐以梅子入菜搭配新鮮石斑魚。
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最佳台菜餐廳
丰禾熱年菜組，NT$5,888。
蟬連兩年獲經濟部認證全台十二大傳承台菜餐廳「丰禾」 ，以純樸料理手法創新呈現，熱年菜組合主打享6~8人三代同堂家庭，組合內容包含海陸宴客三拼（鮑魚、涼拌魷魚圈、雞卷）、櫻花蝦米糕、藥膳醉蝦、糖醋鱸魚、金湯娃娃菜、干貝雙菇燴時蔬、御品佛跳牆、紅棗蓮子木耳露。熱年菜限定料理有特選瘦肉比例高的萬巒豬腳，透過先滷後炸，讓外皮酥脆多汁、肉質Q彈軟嫩的鴻運椒鹽大元蹄，以及選用稀有霜降鹿野雞品種，經三提三放低溫慢煮，搭配兩種特調醬汁的丰禾起家雞。
米其林也愛的新加坡菜
莆田熱年菜組，NT$5,888元。
蟬聯六年新加坡米其林一星的「莆田」，今年也是炙手可熱的選項之一！熱年菜組合主打6~8人年輕小家庭，組合內容包含海陸三喜（海南雞、鮮中卷、酥炒芋心）、海味紫菜燜飯、清蒸鮮露石斑魚、金銀上湯時蔬、淡菜燴時蔬、翠玉白菜燉軟豆腐、黃金馬來糕。熱年菜限定料理有波士頓龍蝦佐以特色新加坡辣椒特調醬汁，另外附上黃金饅頭作為搭配，以及歷經9道繁複工序、耗時2天製作而成的琥珀脆皮雞。
Source：王品
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