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健康

孕婦近2成貧血!如何補充鐵、葉酸、B12、蛋白質? 日常飲食4招防貧血

常春月刊

更新於 10月02日09:00 • 發布於 10月02日09:00

根據國健署資料顯示,我國懷孕婦女在孕期第24-28週的貧血檢驗中,結果異常的比率為17.6%(以第二孕期血紅素<10.5g/dL判斷)。孕媽咪們應注意鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質等4大營養素,以免貧血影響自身及胎兒健康,不過如何補充才正確呢?國健署提供4招營養攝取關鍵。

孕期貧血有「這些」影響 善用產檢、注意營養

孕期貧血會影響懷孕婦女的身心健康,國健署表示,貧血會加重孕產婦心肺負擔,增加子宮收縮不良、難產、周產期憂鬱等發生機率,國外文獻也指出,孕期貧血的孕婦發生妊娠高血壓、妊娠糖尿病之風險,分別是無貧血者的1.5倍、1.2倍。

而且孕期貧血也會影響胎兒健康,國健署提到,孕期貧血可能會造成胎兒過小、早產等,而且還有可能增加孩子發展遲緩、注意力不足、智力障礙、兒童時期罹患癌症等風險,甚至導致周產期死亡率上升。

目前國健署提供14次公費產檢,其中也包含懷孕第24-28週的貧血檢驗補助。國健署署長吳昭軍提醒,孕期貧血可能會增加妊娠併發症風險、影響胎兒未來發展與健康,民眾應善用公費產檢,並注意孕期鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質4大關鍵營養素的補充。

補充4大關鍵營養素 日常飲食可用4招攝取

懷孕期間攝取足夠的鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質等4大營養素,可以預防貧血的發生,因此國健署整理了4招營養攝取方法,幫助孕媽咪在日常飲食中攝取關鍵營養素:

  • 深綠蔬菜補葉酸:

每日攝取1-2碗的深綠色蔬菜(如:菠菜、紅莧菜、空心菜等),可達到懷孕期間每日需攝取600微克(μg)葉酸的建議量,另外肝臟、豆類(如:黃豆、黑豆)、芭樂等,也是補充葉酸的好選擇。

而有懷孕計畫的婦女,建議可在懷孕前3個月就開始留意葉酸的補充,不僅有助於預防貧血,還能幫助胎兒正常發育與成長及神經系統的發展。

  • 肝臟海鮮富含鐵:

懷孕期間建議每日需攝取15毫克(mg)的鐵質,若是第三孕期(29週以後)及哺乳中的媽咪,則需增加鐵質的攝取至每日45毫克(mg)。

像是肝臟類(如:豬肝)、海鮮類(如:文蛤、章魚)、紅肉類等都含有豐富的鐵質,在飯後2小時內食用富含維生素C的水果(如:橘子、小番茄、芭樂等)也能幫助鐵質吸收。

  • 充足攝取B12:

懷孕時建議每日攝取6微克(μg)維生素B12,有助於增進胎兒的神經系統健康。可以攝取動物性蛋白質(如:肉類、海鮮類、蛋、乳品)或是紫菜等食物來補充。

  • 豆魚蛋肉幫造血:

懷孕期間應注意蛋白質的補充,建議需比平時額外攝取10公克(g)的蛋白質,而且蛋白質的來源一半以上應來自優質蛋白質,像豆魚蛋肉所提供的蛋白質可為身體提供足夠的造血元素,如:黃豆、毛豆、黑豆與相關製品,或乳製品、魚、蛋、肉等都是不錯的蛋白質來源。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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